nitrozaminy

Azotany to związki kwasu azotowego, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie i obecne m.in. w wodzie i glebie, gdzie trafiają za sprawą stosowania nawozów azotowych czy opadów kwaśnego deszczu. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy działanie azotanów na organizm, zarówno te korzystne (w niewielkich ilościach wspomagają ukrwienie narządów i mięśni), jak i niekorzystne: łatwo przekształcają do związków o działaniu prowadzącym do niedokrwistości (azotyny) i rakotwórczych (nitrozaminy). Wskazujemy źródła pokarmowe tych związków oraz powiązania między zawartością azotynów w moczu i problemami zdrowotnymi.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Oto Ewa Skibińska, która właśnie skończyła 61 lat! Niemożliwe? Ależ ona się trzyma!

Oto Ewa Skibińska, która właśnie skończyła 61 lat! Niemożliwe? Ależ ona się trzyma!

Oto jedna z najbardziej znanych ulic w Łodzi ZDJĘCIA

Oto jedna z najbardziej znanych ulic w Łodzi ZDJĘCIA

Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany