Kiszonki

Symbolem lata niewątpliwie są ogórki małosolne. Pyszne, aromatyczne, które mogą być doskonałą dodatkiem do kanapek, ale także do sałatek, kotletów czy dań z...

Przepisy na ogórki kiszone zazwyczaj wyglądają podobnie, wydają się szybkie i proste. Niestety często zdarza się, że ogórki wychodzą miękkie i nieapetyczne....

Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Lubisz przygotowywać ogórki kiszone? Te produkty to smaczne i zdrowe przetwory, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Ich regularne spożywanie może...

Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...

Te osoby nie mogą jeść ogórków kiszonych. Dlaczego? Okazuje się, że tradycyjny polski przysmak może szkodzić i prowadzić do wielu niepożądanych skutków....

Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...

Zimą brakuje nam świeżych produktów, a dostępne w sklepach warzywa nie zawsze są smaczne i wartościowe. O tej porze roku łatwo więc o niedobory witamin, a przez...

Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i...

Kapusta kiszona należy do najzdrowszych tradycyjnych produktów. Dzięki fermentacji zachowuje właściwości świeżego warzywa, zyskując trwałość i jeszcze lepsze...

Polska kadra kajakarek odwiedziła dolnośląskie gospodarstwo Sznajderów w Karnicach koło Żmigrodu, by poznać tajniki kiszenia. Niedawno trener kajakarskiej...

Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na odporność! W czasach pandemii zdrowie to hasło-klucz do naszego szczęścia. Nabieranie odporności to proces, który ciągle...

Zakwas buraczany można po prostu kupić. Z pewnością jednak lepiej smakował będzie zakwas z buraków, który przygotujemy własnoręcznie, przy okazji mając...

Kiszenie buraków to tradycyjna metoda ich utrwalania na zimę, dzięki której stają się jeszcze zdrowsze i smaczniejsze niż na surowo. Buraki kiszone spożywane w...

Europejskie badania wskazują na związek między wysokim spożyciem kiszonek a mniejszą śmiertelnością z powodu zakażenia koronawirusem w krajach, gdzie ich...

W okresie zimowym warto sięgnąć po kiszonki. Są smaczne, ale też banalnie proste w przygotowaniu - wystarczy dany produkt zalać w pojemniku solanką i doprawić....

Ogórki na kanapkę, do sałatki, na zupę, kapusta na surówkę i bigos służą zdrowiu i idealnej sylwetce. Zastępują warzywa spod osłon.

W czasie zimy kiszonki, obok mrożonek, doskonale zastępują świeże warzywa. Kisić można niemal wszystko, choć oczywiście u nas najpopularniejsze są kiszona...

Jennifer Aniston to aktorka, która znana jest z licznych filmów i seriali. Najbardziej pamiętamy ją z roli Rachel Green w serialu „Przyjaciele”. W 2010 roku...

Sinice to bakterie o niebieskozielonym zabarwieniu, które wytwarzają niebezpieczne toksyny. Mogą pojawić się praktycznie w każdym środowisku wodnym i są odporne...

Wysoka temperatura przyczynia się do znacznej utraty wody i elektrolitów z organizmu, co zwiększa ryzyko niebezpiecznego odwodnienia. Dlatego podczas upałów...