
Fusy z kawy nowym trendem w walce z zimą. Warszawa pójdzie tym tropem? Ruszył pilotażowy projekt
Fusy z kawy zamiast piasku i soli - to pomysł na walkę ze śniegiem, który jest skuteczny, jak również ekologiczny. Taki pilotażowy program wystartował już w Warszawie. Fusy z kawy wykorzystywane są do posypywania śliskich chodników na warszawskim Ursynowie. Czy niebawem cała stolica i inne polskie miasta pójdą tym tropem?

Łódź: Przyszli postać w kolejce po kawę i wesprzeć ulubioną klubokawiarnię
O tym, że właściciele lokali gastronomicznych ledwo przędą wie każdy. Łodzianie starają się wspierać lokalne biznesy w pandemii, wpadając po tzw. wynosy lub zamawiając dania z dowozem.

Top 14 faktów i mitów o kawie. Czy kawa jest zdrowa, czy odwadnia i wypłukuje magnez? Pomaga w odchudzaniu, a może szkodzi?
Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Co zamiast kawy? 10 zdrowszych i smacznych zamienników kawy!
Choć kawa ma wiele cenny właściwości, to w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. A do tego nie każdy może lub chce ją spożywać. Dlatego warto poznać jej naturalne zamienniki.

Kawa na czczo to nie najlepszy pomysł! Sprawdź, możliwe skutki uboczne tego nawyku
Picie kawy na czczo to nawyk wielu Polaków. Dotyczy on zwłaszcza osób, które rano nie mają apetytu, spieszą się na poranną zmianę do pracy, lub po prostu się nie wyspały. Wówczas filiżanka aromatycznej małej czarnej ma szybko postawić na nogi i zmobilizować do działania. Jak się jednak okazuje, wyrobienie nawyku picia kawy na czczo nie sprzyja zdrowiu i może powodować pewne nieprzyjemne dolegliwości.
![Seks, jabłka i chia. Te rzeczy pobudzają lepiej niż kawa! [TOP 12]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/30/e0/5ae09d10b8791_o_xsmall.jpg)
Seks, jabłka i chia. Te rzeczy pobudzają lepiej niż kawa! [TOP 12]
Są takie dni, kiedy nie możemy przestać ziewnąć, nawet po spokojnie przespanej nocy. Pierwsza myśl - kawa. Ale może się okazać, że nawet filiżanka czarnego napoju nie rozwiąże problemu. Jeśli lubisz smak kawy, nie musisz z niej rezygnować, ale możesz dorzucić coś, co pobudzi Cię równie mocno a może nawet jeszcze bardziej. Poznaj sposoby w powyższej galerii.

Kawa w ciąży? Okazuje się, że nie ma bezpiecznego poziomu jej spożycia. Dotyczy to również innych napojów zawierających kofeinę
Zgodnie z obecnym stanowiskiem towarzystw ginekologicznych oraz zdrowotnych, spożycie do 200 mg kofeiny w ciąży jest dawką bezpieczną zarówno dla matki, jak i rozwijającego się w jej łonie płodu. Jednak najnowsze dane pochodzące ze wspólnej analizy prawie 50 wartościowych publikacji dostarczają wniosku, że nie można określić takiej dawki, która nie stanowiłaby zagrożenia dla zdrowia maluszka.

Czy kofeina uzależnia? Czy mózg uodparnia się na działanie kofeiny? Jakie są objawy jej przedawkowania?
Kofeina to substancja roślinna o działaniu pobudzającym ośrodkowy układ nerwowy. Naturalnie występuje w kawie, herbacie, guaranie i ziarnach kakao, a jej sztucznymi źródłami są napoje typu cola i energetyczne. Głównym źródłem kofeiny w codziennej diecie jest oczywiście aromatyczna mała czarna, którą codziennie pija nawet 90 procent osób dorosłych. Przy regularnej konsumpcji można zaobserwować, że po pewnym czasie jedno espresso przestaje wystarczać, a kolejny dzień rozpoczynamy już od dwóch. Czy to oznacza, że kofeina zawarta w kawie uzależnia?

Przerwa na wyjątkową kawę? Eksperci podpowiadają, jak wybrać idealny ekspres do biura.
Czego najbardziej brakuje osobom, które pracują w trybie zdalnym? Znaczna część z nich odpowiada, że najbardziej brakuje im… współpracowników. To zrozumiałe, ponieważ dla wielu z nich kreatywne rozmowy przy kawie to nieodłączny codzienny rytuał. W tych bezprecedensowych okolicznościach szczególnie ważna jest dbałość o dobre samopoczucie pracowników. Po okresie długiej izolacji i dynamicznych zmian, które wciąż zachodzą w biurach, dla każdego z zespołów w organizacji ważne będzie zachowanie balansu i przywrócenie wartościowych kontaktów międzyludzkich.

Espresso, cappucino, cafe latte, flat white, americano – różnice
Istnieje ponad dwadzieścia pięć rodzajów kaw do przygotowania w domowym zaciszu. To już nie tylko mała czarna i kawa mleczna. Polacy coraz chętniej sięgają po nowe rodzaje kaw, a w ich przygotowaniu pomocne są automatyczne ekspresy do kawy, dzięki którym można przygotować napar równie smaczny jak w prawdziwej kawiarni. Wystarczy jedynie poznać najważniejsze różnice, aby móc oczarować gości lub zaserwować sobie odrobinę prawdziwej przyjemności. Dobra kawa jest czarna jak noc i słodka jak grzech, jak mawia jeden z bohaterów powieści Neila Gaimana.

Smaki 2020 – 10 trendów kulinarnych, które zachwycą nasze podniebienia
Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe rozwiązania do produktów spożywczych. W 2020 roku rządzić będą azjatyckie inspiracje i nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Sprawdź 10 produktów i ich połączeń, które będą teraz modne w kuchni!

Akrylamid w żywności – co powinniśmy wiedzieć o toksycznym związku obecnym w kawie, chlebie i daniach z ziemniaków?
Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Kawa po turecku, czuli napój parzony w tygielku na rozgrzanym piasku
Turka lub kawa po turecku to znany od XVI wieku sposób parzenia kawy na rozgrzanym piasku. Napój powstaje w specjalnym tygielku, który nosi nazwę turka.

KAWA - jaki ma skład? Ile kaw dziennie nie szkodzi zdrowiu? Sprawdź ciekawostki dotyczące kawy
"Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł i słodka jak miłość” – tak twierdził już w XVII wieku francuski dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand. Faktycznie, odpowiednie klastry kawy odpowiadają za konkretne nuty smakowe naparu, jaki z niej przygotowujemy. Czy kawa i jej skład są istotne? Ile kawa ma kofeiny oraz ile filiżanek dziennie nie szkodzi naszemu zdrowiu? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule.

Kawa kontra magnez. Ile filiżanek dziennie można wypić, by sobie nie zaszkodzić?
Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki gorącej, aromatycznej kawy. Warto jednak pamiętać, że jej nadmiar może być przyczyną niedoboru magnezu w organizmie. Jak się przed tym uchronić?

Dobra kawa warta jest naprawdę każdych pieniędzy
Rozmowa Expressu. Baristka Agata Raczkowska opowiada o lejku z dziurką i nie tylko...

Jak zrobić pyszną kawę w świątecznym wydaniu
Aromat korzennych przypraw przeplatający się z cytrusowymi nutami, to nieodłączny zapach Bożego Narodzenia. Wyraziste składniki można wykorzystać przygotowując napoje kawowe.

Profesjonalne testy kawy, czyli co to jest cupping
W cuppingu, czyli profesjonalnej technice degustacji stosowanej dla określenia profilu smakowego i aromatu kaw, porównania i zestawiania ze sobą ich rodzajów i odmian będzie można nieodpłatnie uczestniczyć w niedzielę w klubokawiarni Owoce i Warzywa przy ul. Traugutta 9.

Picie kawy to rytuał
W ojczyźnie espresso kawa traktowana jest jak duma narodowa, niezbędny towarzysz o niemal każdej porze dnia i wizytówka tamtejszej kuchni.

Co zawiera kawa i jakie ma działanie?
W jednym palonym ziarenku kawy znajdują się woda, tłuszcz, garbniki i kofeina. Kofeina, czyli alkaloid, ma działanie pobudzające i orzeźwiające.

Czy picie kawy jest szkodliwe?
Rozmawiamy z Moniką Lewandowską, właścicielką jednej z koluszkowskich kawiarenek.

W przyszłym roku mniej ciastek dla urzędników! Jak sobie poradzą? Zobacz ile wydają na słodkości
Przyszły rok będzie ciężki dla pracowników Urzędu Miasta Łodzi. Dostaną bowiem aż o 2,7 tys. paczek ciastek mniej niż zwykle.
Najpopularniejsze