Żywność

W skali roku żywność w Polsce zdrożała o ponad 6 procent – skutki tego łodzianie odczuwają już w swoich portfelach, szczególnie, że przez pandemię wiele osób straciło pracę albo zdecydowanie mniej zarabia.

Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin- wynika z kontroli NIK.- Istnieje ryzyko, że rozwiezione już w tym czasie, na przykład na targowiska, produkty zostaną sprzedane, a nawet spożyte zanim ich próbki zostaną przebadane- alarmuje prezes NIK

Główny Inspektor Sanitarny wydał nowe decyzje z rygorem natychmiastowej wykonalności. Ostrzeżenia GIS dotyczą artykułów żywnościowych w sklepach w całej Polsce, które powinny być niezwłocznie wycofane ze sprzedaży. To ostrzeżenia publiczne GIS, które muszą przestrzegać klienci, producenci i sprzedawcy w sklepach. Produkty są niebezpieczne dla zdrowia, dlatego nie wolno ich spożywać, ani sprzedawać. To nie tylko żywność, ale także suplementy diety. Co to dla oznacza dla klientów? Po pierwsze: absolutnie nie można ich kupować. Powinna w trybie natychmiastowym zniknąć z półek sklepowych. Ale wciąż w niektórych miejscach mogą tam być z różnych przyczyny. Najlepiej poinformować sprzedawcę o wydanym zakazie. Po drugie: ne wolno ich też jeść. Decyzją GIS musiały one zniknąć ze sklepowych półek. Jeśli je kupiliście i macie je w domu, to oddajcie je niezwłocznie do sklepu.

Święta to dobry moment na refleksję - każdego roku na świecie wyrzuca się ok. 1,3 mld ton żywności, a Polska znajduje się w niechlubnej czołówce państw, które marnują jej najwięcej (1). W koszu ląduje około 1/3 jedzenia, a w okresie świątecznym te statystyki znacznie rosną. Aby przeciwdziałać zjawisku marnowania jedzenia, sieć Kaufland zachęca do odpowiedzialnej konsumpcji i zwiększania świadomości w zakresie właściwego przechowywania jedzenia oraz do dzielenia się nim z najbardziej potrzebującymi.

Otyłość wśród dzieci staje się coraz większym problemem w Polsce. Nadmierna masa ciała to problem co piątego dziecka, a z roku na rok jest coraz gorzej. Znasz ten problem z własnego podwórka? A może wolałbyś nie mieć z nim do czynienia? W takim razie zobacz, co robić, by twoje dziecko rosło zdrowo, a nie ponad miarę!

To nie jedyne produkty spożywcze, których ceny mogą przeciętnego zjadacza chleba przyprawić o zawrót głowy. Kilogram kulki cielęcej kosztuje 60 zł. Kilogram chleba ekologicznego 20 zł, a litr dobrej jakości oliwy włoskiej - 50 zł. Również niektóre słodycze są bardzo drogie. Kilogram ręcznie robionych czekoladek kosztuje 199 zł, a makaroników 147.

Ceny warzyw, owoców i mięsa rosną. Ile zapłacimy za żywność na targowisku? Onet sprawdził to na bazarach w największych polskich miastach.

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej rekomendowana przez Instytut Żywności i Żywienia jasno wskazuje, że owoce i warzywa powinny być podstawą naszej diety. To w nich jest najwięcej witamin i składników mineralnych, tak ważnych dla naszego zdrowia. Istnieje jednak szereg błędów, które niwelują prozdrowotne działanie roślin w codziennym jadłospisie. Co robić i czego unikać, by jeść zdrowo?

Lekarze namawiający do jedzenia białego mięsa, chyba nie jedli fermowych kurczaków.

W weekend łodzianie robili już pierwsze świąteczne zakupy. Trudno było znaleźć osobę, która nie narzekałaby na drożyznę. Nasi rozmówcy wyliczyli nawet, że skromne święta dla czteroosobowej rodziny będą kosztować aż o 200 zł więcej niż w ubiegłym roku!

Do łódzkich poradni trafiło kilkadziesiąt osób z sensacjami żołądkowo-jelitowymi, które wystąpiły u nich po zjedzeniu świątecznego ciasta lub sałatki z majonezem.

Jak radzić sobie z dolegliwościami związanymi z niskim ciśnieniem?

Łodzianie częściej niż mieszkańcy innych dużych polskich miast kupują żywność lokalną i utożsamiają ją z żywnością zdrową. Tak wynika z badania Carrefour Polska, zrealizowanego w pięciu miastach (poza Łodzią, w Warszawie, Gdańsku, Krakowie i Wrocławiu). Badanie stanowiło część kampanii „Z miłości do zdrowia”, prowadzonej przez sieć.

Przed stoiskiem z kiełbasami staropolskimi na Zielonym Rynku zawsze stoją kolejki, chociaż ceny są tu wyższe niż u konkurencji. Przyciąga zapach i smak, ale przede wszystkim rosnące przekonanie, że to, co naturalne, bez chemii, jest zdrowsze.

Żywność w Polsce jest coraz droższa, a prognozy cen na kolejne dwanaście miesięcy nie napawają optymizmem. Mowa o podwyżkach w granicach 2 - 3,5 procent w skali roku.

Jedynie kilkadziesiąt procent mięsa w mięsie, połowa składu produktu rozpoczynająca się od litery "E", chleb z miesięcznym terminem przydatności do spożycia i błyszczące owoce pryskane pestycydami. Tak może wyglądać dieta każdego Polaka. Może, ale nie musi.

Niemiecki rząd ma zachęcać obywateli do robienia zapasów żywności i wody pitnej - podaje w swoimi niedzielnym wydaniu niemiecki "Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung". Zapasy mają być takie, by starczyły na co najmniej 10 dni.