Mięso jest źródłem pełnowartościowego białka, magnezu, potasu i cynku. Są one niezbędne do przemiany metabolizmu. Poprawiają również przemianę materii witamin z grupy B oraz C, E i A.

Mięso zawiera również żelazo, które jest zdecydowanie lepiej przyswajalne niż roślinne, znajdujące się w buraczkach, zielonych warzywach, suszonych owocach czy warzywach strączkowych.

Powinniśmy spożywać je nie częściej niż 3-4 razy w tygodniu. Należy zwracać uwagę na zbilansowaną dietę.

Jeśli dieta nie zapewnia niezbędnych składników odżywczych (m.in. żelaza), Twój organizm może być bardzo osłabiony. Niedobór żelaza może prowadzić do utraty funkcji poznawczych oraz duszności.