Światowy Dzień Mleka Roślinnego. W Łodzi fundacja Viva zaprasza na degustację mleka z roślin

We wtorek, 22 sierpnia o godz. 18 w Łodzi przy zbiegu ulic Jaracza i Piotrkowskiej odbędzie się spotkanie działaczy fundacji Viva! oraz koordynatorów dwóch kampanii społecznych: Białe Kłamstwa i Zostań Wege, przy współpracy z lokalnymi grupami aktywistycznymi, po raz kolejny zorganizują akcję uliczną połączoną z degustacją. Przy stoisku będzie można porozmawiać o roślinnych alternatywach nabiału oraz spróbować roślinnych zamienników produktów mlecznych.

Wiele osób nadal nie wie, że krowa, podobnie jak inne ssaki, wytwarza mleko dla swojego potomstwa. Nie daje mleka sama z siebie. Przykrą prawdą jest także to, że po latach eksploatacji krowy mleczne kończą w rzeźni. Możemy świadomie decydować, jaki przemysł wspieramy swoimi wyborami, a jakiego nie. Wybór roślinnych zamienników jest duży. Ponadto domowe mleko owsiane, przyjazne dla planety i niewiążące się z okrucieństwem wobec zwierząt, można przygotować w 10 minut w domu. To naprawdę niewielki wysiłek, a ma ogromne znaczenie – mówi Karolina Czechowska, koordynatorka kampanii Zostań Wege.

Świat roślinnych alternatyw jest różnorodny, a kolejne firmy wprowadzają do swojego asortymentu roślinne mleko, sery czy jogurty. W dzisiejszych czasach produkty roślinne są powszechnie dostępne. Również duże firmy mleczarskie wprowadzają do swojej oferty napoje roślinne, które opakowaniem przypominają mleko, ale są dla niego zdrową alternatywą. Wiele z nich jest wzbogacone wapniem i witaminami, co dodatkowo wpływa na zdrowie pijących je osób.

Napoje roślinne wzbogacane w wapń, a w szczególności napój sojowy, są świetną alternatywą dla mleka krowiego, zwłaszcza dla osób stosujących diety roślinne, a także tych unikających mleka ze względów zdrowotnych (np. nietolerancja laktozy, alergia na białka mleka krowiego, trądzik) i sensorycznych oraz lubiących poznawać nowe smaki i poszukujących różnorodności w swojej diecie – mówi Sandra Marciniak, dietetyczka, koordynatorka kampanii Białe Kłamstwa.

Fundacja Viva! od lat zachęca do wyboru diety roślinnej i prowadzi akcję Zostań Wege na 30 dni, która ma na celu pokazanie, że zbilansowana dieta roślinna nie jest trudna, tylko różnorodna i smaczna. To, co ląduje na naszym talerzu, ma znaczenie nie tylko dla zwierząt i naszego zdrowia, lecz także dla przyszłości planety. Dołączając do darmowego programu Zostań Wege, można korzystać z bazy sprawdzonych roślinnych przepisów i merytorycznej wiedzy na temat odżywiania. Program jest dostępny w wersji newslettera na stronie zostanwege.pl oraz w bezpłatnej aplikacji na iOS i Android.