Na jakie owoce i warzywa jest teraz sezon? Kalendarz sezonowości w listopadzie

Redakcja Strony Kuchni
Redakcja Strony Kuchni
Dowiedz się, na które warzywa i owoce jest teraz sezon
Dowiedz się, na które warzywa i owoce jest teraz sezon gettyimages.com/Milan Krasula
Na które warzywa i owoce mamy sezon w listopadzie? Możesz znaleźć te informacje w kalendarzu sezonowości owoców i warzyw. W ten sposób będziesz wiedzieć, jakie produkty sezonowe wybierać na targu, ryneczku czy w sklepie. Warto wspomnieć, że te warzywa i owoce mają bardzo dużą ilość witamin oraz mikroelementów. Ponadto wyróżniają się smakiem i można z nich przygotować wiele pysznych potraw. Kalendarz sezonowości warzyw i owoców to świetny przewodnik zakupowy, który może ułatwić wybór odpowiednich produktów. Zobacz, czy w tym miesiącu znajdziesz swoje ulubione sezonowe owoce i warzywa.

Na jakie warzywa jest teraz sezon?

Warzywa sezonowe w listopadzie:

  • Brokuł
  • Brukiew
  • Brukselka
  • Burak ćwikłowy
  • Cebula
  • Cykoria
  • Czarna rzepa
  • Czosnek
  • Dynia
  • Fasola
  • Jarmuż
  • Kalafior
  • Kalarepa
  • Kapusta biała
  • Kapusta czerwona
  • Kapusta pekińska
  • Koper włoski
  • Marchew
  • Pasternak
  • Patison
  • Pieczarka
  • Pietruszka (korzeń)
  • Por
  • Seler (korzeń)
  • Skorzonera
  • Topinambur
  • Ziemniak

Sprawdź, co może Ci się przydać

miejsce #1

Sinsay

Sinsay - Miska - Różowy

Miska

14,00 zł12,99 zł-7%
miejsce #2

Sinsay

Sinsay - Talerz - Różowy

Talerz

16,00 zł14,99 zł-6%
miejsce #3

Sinsay

Sinsay - Talerz - Różowy

Talerz

15,99 zł
miejsce #4

Sinsay

Sinsay - Mlecznik - Biały

Mlecznik

17,99 zł
miejsce #13

Sinsay

Sinsay - Talerz - Biały

Talerz

19,99 zł
miejsce #14

Sinsay

Sinsay - Talerz - Biały

Talerz

19,99 zł
miejsce #15

Sinsay

Sinsay - Talerz - Jasny szary

Talerz

18,00 zł17,99 zł
miejsce #16

Sinsay

Sinsay - Patera - Biały

Patera

39,99 zł
miejsce #17

Sinsay

Sinsay - Miska - Wielobarwny

Miska

17,99 zł
miejsce #18

Sinsay

Sinsay - Talerz - Wielobarwny

Talerz

17,99 zł
miejsce #20

Sinsay

Sinsay - Miska - Biały

Miska

17,99 zł
miejsce #23

Sinsay

Sinsay - Miska - Biały

Miska

15,99 zł
miejsce #24

Sinsay

Sinsay - Talerz - Biały

Talerz

15,99 zł
miejsce #28

Sinsay

Sinsay - Miska - Jasny szary

Miska

15,99 zł
miejsce #30

Sinsay

Sinsay - Dzbanek - Różowy

Dzbanek

13,00 zł12,99 zł
miejsce #32

Sinsay

Sinsay - Talerz - Różowy

Talerz

24,99 zł
miejsce #33

Sinsay

Sinsay - Patera - Biały

Patera

79,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Na jakie owoce jest teraz sezon?

Owoce sezonowe w listopadzie:

  • Gruszki
  • Jabłka
  • Żurawina

ZOBACZ KONIECZNIE

Sprawdź, co może Ci się przydać

miejsce #1

Aerobie

Aerobie AeroPress

226,97 zł91,48 zł-60%
miejsce #2

Kassel

Kassel Dozowniki Oliwa/Vinegar (93576)

96,00 zł46,99 zł-51%
miejsce #3

Russell Hobbs

Russell Hobbs Classics 23460-56

149,99 zł83,99 zł-44%
miejsce #4

Villeroy&Boch

Villeroy&Boch Cellini półmisek owalny 10-4600-2940

535,50 zł297,50 zł-44%
miejsce #5

Berlinger Haus

Berlinger Haus Przyprawnik Zestaw Do Przypraw (Bh1999)

157,00 zł92,65 zł-41%
miejsce #6

Joseph Joseph

Joseph Joseph Durszlak Zielony 40088j

79,99 zł50,00 zł-37%
miejsce #7

4Home

4Home Acropal komplet stołowy Athenais 18El.

219,00 zł138,65 zł-37%
miejsce #8

Zwilling

Zwilling Pro Szczypce Do Makaronu 23,5 Cm (371600160)

107,10 zł69,00 zł-36%
miejsce #11

WMF

WMF Profi Plus Trzepaczka Flexi 27 cm 1873006030

149,99 zł100,00 zł-33%
miejsce #12

Zwilling

Zwilling Szklany pojemnik 0.75L Fresh&Save (368032000)

101,00 zł69,00 zł-32%
miejsce #13

KINGHOFF

Kinghoff Spryskiwacz na olej i ocet 2w1 KH 4150

56,69 zł39,98 zł-29%
miejsce #14

Fine Dine Miska Infinity 200Mm (789186)

33,99 zł24,62 zł-28%
miejsce #15

Mastrad

Mastrad Łyżka Do Lodów Purpurowa (F47005)

45,90 zł34,90 zł-24%
miejsce #16

Yato

YATO Widelec 180 / 310mm (YG-02216)

45,39 zł34,28 zł-24%
miejsce #17

Boska Zestaw Do Fondue Marie (320400)

180,90 zł139,90 zł-23%
miejsce #18

Konighoffer

Konighoffer Maselniczka Z Pokrywką I Łyżeczką Biała

51,11 zł39,99 zł-22%
miejsce #19

WMF

WMF 18.7466.6030.

199,99 zł155,00 zł-22%
miejsce #23

Wiaderko do lodu ze szczypcami

100,00 zł82,00 zł-18%
miejsce #25

Stelton

Stelton Podgrzewacz do dzbanka do herbaty Theo x-631

211,00 zł178,99 zł-15%
miejsce #26

Camry

Czajnik szklany 1,7 L Camry CR 1300

109,00 zł94,56 zł-13%
miejsce #27

Smile

Smile MGS-07

329,00 zł288,76 zł-12%
miejsce #28

WMF

Wmf Fusiontec Mineral Patelnia 20Cm Czarna (520525291)

479,00 zł421,50 zł-12%
miejsce #29

Konighoffer

Konighoffer Maselniczka Z Pokrywką I Łyżeczką Szara

49,90 zł44,49 zł-11%
miejsce #30

Gefu

Gefu gilotyna do jajek z solniczką g-12355

135,90 zł121,50 zł-11%
miejsce #32

Tescoma

Tescoma skrobak, ruchome ostrze pionowe president 638606

48,90 zł43,90 zł-10%
miejsce #33

KitchenAid

Kitchenaid Wok Multi Ply 28Cm Z Pokrywką (Cc003254001)

687,90 zł628,00 zł-9%
miejsce #35

Tescoma

Tescoma Prezident (659560)

119,00 zł113,05 zł
miejsce #36

Clatronic

Clatronic Dozownik Piwa Bz 3740

847,22 zł804,94 zł
miejsce #38

Kamille

Kamille Zestaw Garnków Marmurowych 6 Elementowy

263,11 zł257,88 zł
miejsce #39

Lamart

Lamart Siers Fondue (LT7031)

131,11 zł129,90 zł
Materiały promocyjne partnera

Charakterystyka sezonowych warzyw i owoców w listopadzie

Brokuł

Brokuły to warzywa pochodzące z krajów śródziemnomorskich. Ze względu na swoje wartości prozdrowotne powinny jak najczęściej gościć w naszej diecie. Brokuły m.in. mają działanie przeciwzapalne, wzmacniają kości, poprawiają wzrok i zwalczają wolne rodniki. Warzywa te nie potrzebują dużej obróbki termicznej. Idealnie nadają się do sałatek warzywnych. Można z nich przygotować także pyszną zupę krem, dodać do dań rybnych, dań z makaronem, ryżem czy zapiekanek. Ze względu na dużą zawartość błonnika świetnie nadają się dla osób na diecie.

Sprawdź koniecznie

Brukiew

Brukiew pochodzi ze Szwecji. To roślina należąca do rodziny kapustowatych. Brukiew jest bardzo zdrowa, zawiera m. in. witaminy C, A, D, E, K. Z brukwii można zrobić prostą surówkę, chrupiące chipsy i pożywną zupę. Można też ugotować ją na parze, dodać do marynat lub zrobić z niej puree. W Finlandii często podaje się brukiew pieczoną z daniami mięsnymi. Uprawia się ją w strefach klimatu umiarkowanego i chłodnych jako warzywo i roślinę pastewną. Warto wiedzieć, że na na przykład na Podbeskidziu brukiew ma regionalną nazwę karpiel, zamiennie używaną z kwaki.

Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy pochodzi z Europy Wschodniej. Był już uprawiany w czasach starożytnych w celach spożywczych i leczniczych. Jest bardzo zdrowy. Jest cennym źródłem m. in. witamin z grupy B i C oraz żelaza. Burak ćwikłowy znakomicie sprawdza się do przygotowania ćwikły, zupy-krem, barszczu czerwonego i koktajlu. Warto też przygotowywać go pieczonego z piekarnika albo jako zdrowszą wersję chipsów. Warto wiedzieć, że Polska jest największym producentem buraka ćwikłowego w Europie Środkowej.

Cebula

Cebula to popularne warzywo, które pochodzi z Azji. Jest bardzo ceniona za swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. Przede wszstkim zawiera duże ilości witaminy C, ale również siarki i cukru. Z cebuli można zrobić wiele potraw, między innymi francuską zupę cebulową. Warto ją też dodać do zapiekanki ziemniaczanej, świetnie sprawdzi się jako przekąska w formie krążków cebulowych lub faszerowana i pieczona. W okresie jesienno-zimowym z cebuli często robi się domowe syropy, które wzmacniają odporność. W starożytnym Egipcie cebula była symbolem życia wiecznego.

Czosnek

Czosnek pochodzi z Azji Środkowej. Jest bardzo ceniony nie tylko ze wzglęcu na swoje właściwości smakowe, ale też zdrowotne. Czosnek zawiera między innymi witaminy: C, A, PP, z grupy B, a także magnez, fosfor i żelazo. Czosnek to składnik wielu dań. Można dodać go do marynaty, zupy, używać do kanapek, grzanek, sałatek, zapiekanek, dań makaronowych, sosów lub przyrządzić pastę z pieczonego czosnku. Czosnek wchodzi w skład francuskiego bouquet garni, czyli bukietu ziół używanego do aromatyzowania zup.

Fasola

Fasola pochodzi z Ameryki Południowej. Warzywo to należy do rodziny bobowatych i ma wiele właściwości odżywczych. Jest między innymi cennym źródłem białka oraz witamin A, E i K. Zawiera też sporo błonnika i mało cukrów prostych. Z fasoli można zrobić zupę fasolową, ziemniaczane puree lub rodzaj wegańskiego smarowdła nazywanego "smalczykiem". Chętnie jest stosowana w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Fasola ma niski indeks glikemiczny, dlatego może być podawana osobom zmagającym się z cukrzycą.

Sprawdź koniecznie

Jarmuż

Jarmuż znany jest od czasów starożytnej Grecji. W jarmużu znajduje się między innymi witamina C, K i witaminy z grupy B. Jarmuż świetnie nadaje się do koktajlu, jako alternatywa wobec chipsów ziemniaczanych, jako składnik zdrowej sałatki lub zupy-krem. Z racji osiągania różnych kolorów jest uprawiany jako roślina ozdobna.

Kapusta biała

Kapusta biała pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego i popularnie nazywana jest kapustą głowiastą. Posiada wiele właściwości odżywczych i prozdrowotnych. To między innymi bogate źródło witamin A, C, E i K. Zawiera również błonnik, potas, żelazo, wapń i kwas foliowy. Kapustę białą można jeść w różnej formie: surowej, gotowanej, smażonej, duszonej lub kiszonej. Przygotowuje się z niej między innymi bigos, kapuśniak czy zapiekankę. Warzywo to można również faszerować i podać np. na obiad jako gołąbki. Znana była już w starożytnym Rzymie.

Kapusta czerwona

Kapusta czerwona pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego. Kapusta czerwona to bogate źródło witaminy A,C,K, D i E. Z czerwonej kapusty powstaje tradycyjna modro kapusta, która jest dodatkiem do klusek śląskich i rolady wołowej. W pozostałych częściach Polski popularna jest surówka z czerwonej kapusty. Czerwona kapusta to niskokaloryczne warzywo.

Kapusta pekińska

Kapusta pekińska pochodzi z Chin. Ma wiele wartości prozdrowotnych. Stanowi cenne źródło witaminy C, A, K i witamin z grupy B, a także beta-karotenu, potasu, wapnia, żelaza i magnezu. Wpływa pozytywnie m.in. na wzrok, układ nerwowy i wzmacnia odporność. W kuchni najczęściej wykorzystuje się kapustę pekińską do przyrządzania sałatek i surówek, dodaje do zup lub wyciska z niej sok. Kapusta pekińska nadaje się także idealnie do duszenia i zasmażania. Mimo, że kapusta pekińska ma wiele wartości odżywczych, unikać jej powinny ososby chorujące na niedoczynność tarczycy, ze względu na zawarty w niej związek progoitryny, która zaburza wchłanianie jodu.

Koper włoski

Koper włoski, inaczej fenkuł pochodzi z krajów śródziemnomorskich i zaliczany jest do roślin selerowatych. Ma wiele właściwości leczniczych m.in. pomaga w leczeniu kaszlu, wzdęć i przy kolce u niemowląt. Działa wykrztuśnie, przeciwgorączkowo, bakteriobójczo i wspiera pracę układu pokarmowego. Oprócz właściwości leczniczych koper włoski ceniony jest ze względu na unikalny smak, zbliżony do anyżku. Można stosować go jako dodatek do zup, sosów, sałatek, a także usmażyć na patelni i podać jako przekąskę. Warto wiedzieć, że koper włoski można pić również w formie herbatki lub stosować jako olejek do inhalacji.

Sprawdź koniecznie

Marchew

Marchew pochodzi z Azji. Marchew jest znakomitym źrodłem beta-karoten, witaminy A, B, E i K. Marchew to uniwersalne warzywo. Może być z niej przyrządzona surówka, zupa, lub ciasto. To składnik domowego rosołu, a także produkt do zrobienia zdrowych chipsów. Świetnie smakuje pieczona z odrobiną oliwy i soku pomarańczowego. Pierwotnie miała kolor fioletowy.

Patison

Patison to odmiana dyni pochodząca z Ameryki Północnej. Posiada łagodny smak i charakterystyczny płaski kształt z karbowaną krawędzią. Patisony mogą mieć kolor biały, zielony lub żółty. Stanowią źródło witaminy C, A, B6, kwasu foliowego, magnezu i potasu. Dostarczają wiele cennego błonnika i wpływają pozytywnie na pracę serca. Można je gotować, piec, smażyć, a nawet grilować. Popularne są sałatki z patisonem i przetwory. Ze względu na dużą zawartość szczawianów nie powinny ich spożywać osoby z chorobami nerek lub pęcherzyka żółciowego.

Pieczarka

Pieczarka pochodzi z najprawdopodobniej z Chin, ale z łątwością rozpowszechniła się w Europie. Pieczarka bogata jest w witaminy z grupy B, a także białko, witaminę C, kwas foliowy i fosfor. Pieczarki to znakomity produkt do wykorzystania w kuchni. Można zrobić z jej pomocą zupę pieczarkowa, pasztet, a także sos pieczarkowy do kaszy gryczanej. Pieczarki nadają się do zjedzenia na surowo. Szczególnie jako dodatek na kanapkach.

Pietruszka (korzeń)

Pietruszka pochodzi z Europy Południowej, Wysp Kanaryjskich, Tunezji, Maroka i Algierii. Korzeń pietruszki zawiera witaminy A, B, C, E i K, a także wapń, żelazo, fosfor. Korzeń pietruszki świetnie smakuje pieczony wraz z innymi warzywami korzeniowymi. Pietruszkę można użyć do zupy krem z białych warzyw. A także zmieksować na pastę kanapkową. Sok z pietruszki może być użyty do zwalczania chorób nerek i pobudza wydzielanie śliny.

Por

Por pochodzi z Azji Mniejszej (rodzina czosnkowe). Początki uprawy notuje się w starożytnym Egipcie. Uprawiano ją też w Grecji i Rzymie. W Polsce pojawił się w średniowieczu. Por jest bardzo zdrowy. Zawiera między innymi witaminy K, B6, C oraz żelazo, magnez i kwas foliowy. Świetnie sprawdzi się jako składnik surówek, sałatek, zupy-krem, a także sosów. Por w medycynie naturalnej używany jest jako składnik syropu na kaszel. Jako ciekawostkę warto dodać, że jest jednym z symboli narodowych Walii.

Sprawdź koniecznie

Okazje

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Na jakie owoce i warzywa jest teraz sezon? Kalendarz sezonowości w listopadzie - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany
Dodaj ogłoszenie