Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
365 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to prozdrowotna bomba. Smakuje obłędnie, a do tego syci i jednocześnie odchudza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/9b/55/65bb5ce990d68_o_xsmall.jpg)
Takiej sałatki ziemniaczanej jeszcze nie znasz! Zapomnisz o wszystkich innych
Czy może być coś lepszego niż sałatka, która jest pyszna i pożywna, a jednocześnie wspomaga pracę jelit, chroni przed chorobami i odchudza? Trudno przebić taką...
![Pieczone warzywa na obiad lub kolację. Chrupiąca, zdrowa przekąska na chłodne dni. Sos, który do nich robię, jest obłędny!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/3b/99/65b3a6a0980c9_o_xsmall.jpg)
Pieczone warzywa z obłędnym sosem. Zrób je do obiadu
Pieczone zimowe warzywa z obłędnym sosem na bazie suszonych pomidorów i pieczonego czosnku to pomysł na zdrową, samodzielną przekąskę lub dodatek do mięsa....
![Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy to pomysł na pożywny obiad. Aromatyczne przyprawy dodają jej charakteru. Pyszne danie w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b5/7d/65ba266d5a570_o_xsmall.jpg)
Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Pomysł na prosty, pożywny obiad
Rozgrzewająca, pożywna zupa z soczewicy to pomysł na szybki, tani i smaczny obiad. Wystarczy dodać do niej typowo zimowe warzywa oraz podkręcić nieco smak...
![Wyborne śledzie w sosie tatarskim. Doskonała przystawka na ostatnią chwilę. Nie musisz czekać aż się przegryzą. Będą idealne na śledzika](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a5/da/65ba13700f644_o_xsmall.jpg)
Śledzie w sosie tatarskim. Idealne na śledzika i rodzinne spotkania
Wyrazisty sos tatarski z korniszonami i grzybkami wspaniale podkreśla charakterystyczny smak śledzi. Ten duet świetnie się sprawdzi jako przekąska na śledzika,...
![Sałatka z ryżem, kukurydzą i papryką. Bajecznie pyszna i zadziwiająco łatwa do zrobienia. Obiecuję, że oszalejesz na jej punkcie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/11/3f/65b89d9f5064a_o_xsmall.jpg)
Zakochasz się w tej sałatce. Niewiarygodne, że jest taka prosta do zrobienia
Sałatka z ryżem, papryką i kukurydzą to doskonała propozycja na każdą imprezę. Robi się ją bardzo szybko z łatwo dostępnych składników. Efekt jest zaskakująco...
![Mini pączki budyniowe na karnawał i tłusty czwartek. Przepis na ciasto bez dodatku drożdży. Mięciutkie pączki zrobisz w mig](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/17/d4/65ae78976f94f_o_xsmall.jpg)
Nie musisz dodawać drożdży. Najprostszy przepis na tłusty czwartek
Sekretem delikatnych mięciutkich mini pączków jest ugotowany budyń, który dodajemy do ciasta. Dzięki niemu pączki są delikatne jak chmurka, pachną wanilią i...
![Fenomenalna sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Nieważne, ile sałatek zrobię na imprezę w domu, ta zawsze znika pierwsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f5/6f/65ae7b91666ba_o_xsmall.jpg)
Ta sałatka zawsze znika jako pierwsza. Fenomenalny przepis
Ta banalnie prosta do wykonania sałatka jest hitem każdej imprezy. O jej sukcesie decyduje pewien ważny dodatek, którego nie można pominąć. Całość przygotowuje...
![Beza z kremem mascarpone i malinami. Najprostszy przepis na zachwycający deser. To dużo łatwiejsze do zrobienia, niż ci się wydaje](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a5/10/65b77af21544d_o_xsmall.jpg)
Zachwycający deser w kilka chwil, bez doświadczenia w pieczeniu!
Beza Pavlova to deser, który zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w pieczeniu, możesz przygotować prostą bezę z owocami i...
![Warzywa na patelnię z kurczakiem. Nie kupuj mrożonki. Domowa wersja tego dania jest zdrowsza, tańsza i smaczniejsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4c/14/65b76cb297518_o_xsmall.jpg)
Nie kupuj mrożonki. Domowa wersja jest tańsza, zdrowsza i smaczniejsza!
Samodzielnie przygotowane warzywa na patelnię są smaczniejsze, zdrowsze i tańsze niż gotowa mrożonka. Ich przyrządzenie jest bardzo proste i zajmuje dosłownie...
![Zupa z pora z ziemniakami i kurczakiem. To będzie twoja ulubiona, zimowa zupa. Pożywna, tania i szybka do zrobienia.](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e6/af/65b0c1c688444_o_xsmall.jpg)
Zimą nie ma lepszej zupy. Jest pyszna, tania i sycąca
Zupa porowa z mięsem drobiowym i ziemniakami to urozmaicona i bardziej treściwa wersja klasycznego kremu z pora. To świetny pomysł na pyszny, pożywny i tani...