MKTG SR - pasek na kartach artykułów
4 z 9
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Amarantus, obok fasoli i kukurydzy, amarantus był ponad 4000...
fot. katrinshine/123RF

Poznaj wyjątkowe właściwości aż 8 rodzajów kasz!

AMARANTUS – SZKARŁAT

Amarantus, obok fasoli i kukurydzy, amarantus był ponad 4000 lat temu podstawą diety Majów, Azteków i Inków. W obecnych czasach, naukowcy określają go jako „superfoods”, ponieważ pod względem zawartości cennych składników odżywczych, bije na głowę tradycyjne roślinny zbożowe.

Szczególnie dużo zawiera wapnia – 100 g amarantusa pokrywa blisko 25% zapotrzebowania na ten składnik dla osoby dorosłej! Dostarcza wiele żelaza – cennego składnika dla zdrowia kobiet, bowiem jest ono tracone wraz z krwią menstruacyjną. Jego zawartość w nasionach szkarłatu wynosi 15 mg na 100 g, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek dla dorosłej kobiety wynosi 18 mg!

Zawartość skwaleniu, to kolejna z największych zalet amarantusa. Najzasobniejszym źródłem skwaleniu jest olej z wątroby rekina, natomiast ze źródeł roślinnych – olej z nasion amarantusa. Skwalen to naturalny składnik ochronnego płaszcza lipidowego znajdującego się na skórze. Posiada działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i chemoprewencyjne. Opóźnia procesy starzenia się komórek, ułatwia usuwanie z organizmu toksyn, wykazuje ochronne działanie na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy.

Zobacz również

Wójt gm. Postomino stawia na rozwój- inwestycje, ale też na Kartę Mieszkańca. Rozmowa

NOWE
Wójt gm. Postomino stawia na rozwój- inwestycje, ale też na Kartę Mieszkańca. Rozmowa

Ona wygrała Euro 2024. Piękna dziennikarka TVP, skradła piłkarzom show

NOWE
Ona wygrała Euro 2024. Piękna dziennikarka TVP, skradła piłkarzom show

Polecamy

Urlop dla poratowania zdrowia? Tak, ale nie dla wszystkich

Urlop dla poratowania zdrowia? Tak, ale nie dla wszystkich

Polacy coraz częściej chorują neurologicznie. Jakie są nowe perspektywy?

Polacy coraz częściej chorują neurologicznie. Jakie są nowe perspektywy?

Najlepsze kolory na upał. Noś je, kiedy z nieba leje się żar

Najlepsze kolory na upał. Noś je, kiedy z nieba leje się żar