Oto największa dynia w Polsce. Waży 648 kg 200 g [ZDJĘCIA, FILM]

Dynia - przepisy. Potrawy z dynii i z dynią

– W ubiegłym roku byłem pierwszy – wspomina Dominik. – Ustanowiłem rekord Polski. Wyhodowałem wtedy dynię 598-kilogramową. W tym roku poprawiłem swój wynik i bardzo się cieszę. Druga co do wielkości dynia Dominika też robi wrażenie – waży 511 kg 400 g. Jest wyeksponowana przed jednym z większych sklepów z warzywami w Zelowie.

Młody pasjonat

Dominik Kędziak ma dopiero 20 lat. Z zawodu jest piekarzem. Na co dzień pracuje w lokalnej piekarni. Mieszka z rodzicami w Kurówku, gdzie prowadzą gospodarstwo. Dynie to jego hobby.
– Zafascynowały mnie, bo to największe wielkie warzywa, żadne inne nie mają szans osiągnąć takich imponujących rozmiarów – przyznaje. – Zająłem się nimi przed czterema laty. Pierwsza wielka dynia, jaka mi urosła w 2011 roku, ważyła 270 kilogramów.
Dominik nie odpuszcza i od tego czasu co sezon udaje mu się pobijać własne rekordy. W jaki sposób?

Od ziarenka...

Przygotowania do kolejnego sezonu dyniowego Dominik zaczyna już zimą.
– To czas, kiedy trzeba postarać się o nasiona oraz przygotować odpowiednio glebę – opowiada. – Nasion poszukuję w internecie. Odwiedzam blogi hodowców z całego świata. Najlepsze z dyń, które osiągają rozmiary powyżej 900 kilogramów, pochodzą z USA. Jedno kosztuje nawet 50 dolarów.
Mimo że to właśnie Stany Zjednoczone słyną z największych dyń, aktualny rekord świata należy do Szweda. Ustanowił go w 2014 r. Jego dynia ważyła jedną tonę 54 gramy!
Dynia spod Łodzi największa w Polsce! [ZDJĘCIA, FILM]
– Ziarenka wysiewa się na początku kwietnia – mówi Dominik. – Ja robię to do małych doniczek w domu. Aby wykiełkowały, należy utrzymywać ciepło, temperatura powinna wynosić 20 – 28 stopni C. Gdy wykiełkują pod koniec kwietnia – na początku maja – przenoszę je do gleby pod tunel foliowy. No i wtedy już codziennie się nimi opiekuję, doglądam. Obserwuję, czy nie ma szkodników, dbam o nie. Po około dwóch miesiącach, pod koniec czerwca – na początku lipca, na krzakach pojawiają się już owoce. Patrzę i oceniam, by wybrać jeden, który rośnie najszybciej. Przyrost mierzę codziennie centymetrem – obwód, wysokość.

Rośnij, rośnij, maleńka!

Dynie wystawowe, jakie hoduje Dominik, rosną w niesamowitym tempie.
– Największy dobowy przyrost mojej tegorocznej dyni wyniósł 22 kilogramy – opowiada. – Średnio natomiast przybiera 10 – 20 kilogramów na dobę.
Aby osiągać takie efekty, należy oczywiście używać do uprawy specjalistycznych nawozów, różnego rodzaju odżywek do gleby, ale też stosować dokarmianie dolistne – czyli spryskiwać roślinę środkami wspomagającymi. No i oczywiście podlewać – co dwa – trzy dni 300 litrami wody! Wyhodowanie gigantki to więc też spore koszty – około kilku tysięcy złotych!

– Ale i ogromna satysfakcja – mówi zadowolony Dominik. – Tytuł mistrza Polski, dyplom, puchar – to oczywiście symboliczne nagrody. Do czołówki światowej jeszcze mi trochę brakuje... Moja dziewczyna i cała rodzina bardzo mnie wspierają i cieszą z sukcesów.

Choć Dominik z pasją hoduje dynie – nie jada ich. Twierdzi, że ani on, ani jego rodzina nie przepadają za ich smakiem.
– Te wystawowe zjeść można, ale nie zachwycają smakiem – przyznaje. – Najcenniejsze są ich nasiona. Reszta idzie na paszę dla bydła, które hodują rodzice.

Wierszyki na Dzień Nauczyciela
Wierszyki, życzenia na Dzień Nauczyciela 2015
ŻYCZENIA DLA NAUCZYCIELI, WIERSZYKI NA DZIEŃ NAUCZYCIELA