Najlepszy dżem z rabarbaru. Poznaj niezawodny przepis na dżem rabarbarowy z dodatkiem pomarańczy. Tak pyszny, że palce lizać

Masz ochotę na domowy dżem? Proponuję łatwy przepis na pyszny dżem z rabarbaru. Jego wyjątkowy smak i aromat to zasługa dodatku skórki i soku z pomarańczy. Dżem jest lekko kwaskowy i nie za słodki. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, placków śniadaniowych czy naleśników. Możesz wykorzystać go także do przygotowania pysznych krucho-drożdżowych ciasteczek z dżemem. Podaję proporcje na jeden słoiczek dżemu. Warto pamiętać, by podczas gotowania zamieszać masę co jakiś czas, by się nie przypaliła.

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszny dżem z rabarbaru.

czas przygotowania: 1 godzina
porcja na: 1 słoiczek
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 500 g rabarbaru,
• 200 g cukru,
• 100 ml soku z pomarańczy,
• skórka z pomarańczy.

1. Rabarbar umyj i odetnij końce.
2. Pokrój rabarbar na małe kawałki i przełóż do garnka.
3. Pomarańcze umyj, osusz i zetrzyj skórkę — staraj się ścierać tylko wierzchnią warstwę owocu, jak najmniej naruszając białą część.
4. Przekrój pomarańczę i wyciśnij sok.
5. Dodaj do rabarbaru cukier oraz sok i skórkę z pomarańczy.
6. Wstaw garnek na małym ogniu i mieszaj, aż się zagotuje.
7. Gotuj 45 minut, co jakiś czas mieszając.
8. Jeszcze ciepły dżem przełóż do czystego słoiczka. Gotowe.

Czytaj także: Przepis na błyskawiczne ciasto z rabarbarem, które zawsze się udaje. Jest wilgotne, proste i pyszne

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: