Kisić ogórki samemu czy kupić ukiszone. Jakie są najlepsze ogórki do kiszenia? Ceny ogórków gruntowych 21.07.2021

Kisić ogórki samemu czy kupić ukiszone?

Mamy pełnię sezonu ogórkowego a zatem i czas na wekowanie, przede wszystkim kiszenie ogórków. Tańsze już w tym roku nie będą. Ceny ogórków na rynkach zależą przede wszystkim od ich wielkości i jędrności.

Najlepsze do domowego wekowania są mieszane, średnie i drobne, którymi można dopełnić słoik.

CENY OGÓRKÓW GRUNTOWYCH

Na Zielonym Rynku takie ogórki były najdroższe, w cenie 4 zł za kilogram. Mniej świeże, miękkawe, nieco większe, których tylko kilka zmieści się do litrowego słoika można było kupić już od 3 zł za kilogram. Taka sama cena jest na podłódzkich, wiejskich targowiskach.

Znacznie niższe ceny są na targu hurtowym przy ul. Zjazdowej, gdzie za ogórki kiszeniaki płacimy od 1,80 zł do maksymalnie 3 zł za kilogram. Jeżeli szykujemy przetwory na cały najbliższy rok, czyli co najmniej 50 litrowych słoików, to tam najlepiej zrobić zakupy.

Tańsze są także zestawy do kiszenia ogórków.

Przy ul. Zjazdowej za chrzan, koper i czosnek wystarczający na 3 kilogramy ogórków płacimy 2- 2,50 zł, na rynku kosztuje on 3 zł. W sumie, trzy kilogramy ogórków kiszonych to koszt co najmniej 8 zł. Tymczasem za taką samą kwotę kupimy zaledwie kilogram ogórków kiszonych.

W sumie, trzy kilogramy ogórków kiszonych to koszt co najmniej 8 zł.

Domowe przetwórstwo zdecydowanie bardziej się opłaca.