Grzyby - "leśne mięso"

(mj)
.
. Łukasz Kasprzak
Grzyby to ulubione dary lasu Polaków. Zwłaszcza jesienią kochamy grzybobranie, a potem cieszymy się z każdego znalezionego zdrowego borowika, podgrzybka, koźlarza czy maślaka.

Cechą charakterystyczną grzybów jest duża zawartość wody - 80 do 90 %. Sucha masa natomiast składa się głównie z białek - stąd uzasadnione nazywanie grzybów leśnym mięsem. W grzybach są także witaminy z grupy B, kwas pantotenowy i glutaminowy oraz mikroelementy - miedź i żelazo. W 100 gramach jest aż 115 mg fosforu, który wraz z wapniem wpływa na mocne zęby i kości. Grzyby zawierają też dużo potasu, niezbędnego do regulacji ciśnienia tętniczego oraz sporą dawkę chromu. Są w nich również węglowodany, enzymy i błonnik. Są niskokaloryczne, więc mogą je jeść osoby dbające o wagę. Grzyby mają również właściwości bakteriobójcze, a także obniżają poziom cholesterolu.

.

Chodzenie po lesie w poszukiwaniu grzybów ma właściwości terapeutyczne. Cierpliwe wypatrywanie okazów pod drzewami i krzakami, schylanie się, kucanie, pokonywanie naturalnych przeszkód, kontakt z przyrodą, oddychanie zdrowym powietrzem, wdychanie zapachów, słuchanie szemrzącego w liściach wiatru, odgłosów ptaków i zwierząt, doskonale relaksuje, pomaga się skoncentrować i wyciszyć emocje.

Wideo

Komentarze 4

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

c
ccc

admin, to po`czarnobyl więc "swojego" nie zablokuje

E
Edi

Admin potrafi tylko likwidować komentarze. Reszta przekracza jego możliwości

d
dd

admin nie moze bo nie wie jak :)

d
do admina

Adminie nie mozesz zablokowac po ip tego co o czarnobylu tak pisze?

Dodaj ogłoszenie