MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wypróbuj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance

Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Szukasz pomysłu na chłodnik, który idealnie ochładza w ciepłe dni? Polecam ci mój sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków na maślance. To pyszna i zdrowa zupa, którą można łatwo przygotować. Chłodnik świetnie smakuje podany z jajkami ugotowanymi na twardo lub młodymi ziemniakami z koperkiem. Sprawdź i wypróbuj przepis na zupę bez gotowania, idealną na ciepłe dni.

Spis treści

Szybki chłodnik na obiad

W ciepłe dni warto sięgnąć po błyskawiczne dania niewymagające gotowania czy pieczenia, by nie nagrzewać dodatkowo naszej kuchni. Jedną z najpopularniejszych zup bez gotowania jest chłodnik z botwinki. Nie jest to jednak jedyne warzywo, z którego można zrobić pyszny chłodnik. Polecam ci także sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków, do zrobienia w 10 minut. To pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania zupa, która podana z jajkiem czy ziemniakami tworzy sycące i pożywne danie. Jeśli nie lubisz maślanki, to dodaj zamiast niej kefir lub jogurt naturalny.

Sprawdź w galerii wskazówki krok po kroku, jak przygotować chłodnik z ogórków na maślance.

Przepis na chłodnik z ogórków na maślance

czas przygotowania: ok. 10 minut
porcja dla 4 osób,
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • ok. 8 ogórków,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pęczek koperku,
  • 8 rzodkiewek,
  • ok. 800 g maślanki,
  • 4 - 8 jajek ugotowanych na twardo (w zależności od upodobania),
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie: ugotowane młode ziemniaki.

Jak przygotować chłodnik z ogórków?

  1. Umyłam i wysuszyłam warzywa.
  2. Ogórki obrałam i starłam na jarzynowej tarce do salaterki, wazy lub garnka.
  3. Ząbki czosnku obrałam i przecisnęłam przez praskę.
  4. Koperek posiekałam.
  5. Połączyłam wszystkie warzywa i dodałam maślankę.
  6. Całość doprawiłam solą i pieprzem. Schłodziłam w lodówce.
  7. Rzodkiewkę posiekałam w drobną kostkę i przełożyłam do oddzielnej miseczki.
  8. Białka jajek pokroiłam i rozłożyłam na talerze.
  9. Nalałam chłodnik, na wierzch położyłam posiekane żółtko i rzodkiewkę. Smacznego!

Z czym podać chłodnik? Popularne dodatki do zupy na zimno

Upalna pogoda potrafi skutecznie zniechęcić do gotowania. Nic w tym dziwnego. Włączony piekarnik lub długie smażenie potraw dodatkowo nagrzeje nasze mieszkanie. Warto sięgać po przepisy niewymagające od nas stania przy włączonej kuchence. Najlepiej w takim przypadku sprawdzi się chłodnik.

Chłodnik to zupa idealna na ciepłe dni. Można ją przygotować ze świeżych warzyw i ziół z dodatkiem:

  • jogurtu naturalnego,
  • maślanki,
  • kefiru.

Bardzo popularny jest chłodnik z buraków oraz chłodnik z pomidorów. Można także przygotować taką zupę na słodko np. z truskawek czy zupę na zimno z wiśni.

Polecane dodatki do chłodniku:

  • ugotowane na twardo jajka,
  • młode ziemniaki okraszone zrumienioną cebulką, masłem lub skwarkami,
  • grzanki,
  • groszek ptysiowy,
  • makaron lub ryż — najlepszy wybór do chłodnika na słodko.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wyprób...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wypróbuj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance - Strona Kuchni

Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany