Dynie królują na straganach, rynkach i sklepowych półkach w całej Łodzi. Ile zapłacimy za dynię na zupę lub do ozdoby?

Na straganach i na pólkach w super i hipermarketach piętrzą się kolorowe dynie do jedzenia i do ozdoby. Jedni kupują je w całości, by zrobić z nich jesienne dekoracje na parapecie lub przed domem. Inni wybierają dynię w kawałkach, by przyrządzić z nich smakowite przetwory na zimę lub ugotować pyszne danie.

Dynia muscat jest coraz bardziej popularna i chętnie uprawiana przez polskich rolników. Łodzianie ja polubili, bo jest bardzo dekoracyjna i wyjątkowo smaczna - mówi sprzedawca dyń na Bałuckim Rynku w Łodzi.

Charakterystyczną cechą dyni prowansalskiej, zwanej też muscat lub muszkatołową, jest jej niezwykły kształt. Lekko spłaszczona, ma wyraźne żebra. Skóra jest ciemno zielona z lekko srebrnym nalotem, a po rozkrojeniu w środku ukazuje się intensywnie pomarańczowy kolor. W środku ma niewielkie gniazdo nasienne z nasionami w kształcie łez. Miąższ jest zwarty, ale delikatny. Jeśli dynię zostawimy jako dekorację z czasem skórka również zrobi się pomarańczowa. Z reguły waga jednej takiej dyni waha się od 5 do 10 kilogramów. Dynia doskonale nadaje się do wyciskania soku (jest bogatym źródłem beta karotenu) na surowo, na warzywne frytki, do pieczenia i gotowania.

Na rynkach można kupić też klasyczną dynię pomarańczową w odmianach hokkaido, dynia olbrzymia, piżmowa. Dynia olbrzymia przez długie lata królowała na polskich stołach. Ma dość delikatny smak i lekki, morelowy odcień miąższu o jaśniejszym odcieniu skórki. Zwykle waży kilkanaście kilogramów, choć największe okazy dobijają setki. Na rynku kupujemy zwykle po cząstce takiej dyni, bo w całości trudno ją unieść.

Ceny dyni wahają się od 3 do 5 zł za kilogram. Na ryneczku na Retkini przy ul. Armii Krajowej za pomarańczową trzeba zapłacić 3-4 zł, a za zieloną prowansalską 4,5-5 zł. Na Górniaku cena kilograma dyni była ujednolicona i za każdą odmianę trzeba zapłacić 5 zł.

W hipertmarkecie Auchan dynia hokkaido kosztuje 6,69 zł za sztukę, dynia makaronowa 7,78 zł za sztukę, a dynia na zupę, czyli obrana i pokrojona w pudełku kosztuje 12,49 zł za kilogram, dynia bio (piżmowa) to wydatek 7,79 zł za sztukę, a za dynię Nelson (z pistacjową skórką) zapłacimy 11,99 zł za sztukę.