MKTG SR - pasek na kartach artykułów

FIT PĄCZKI z piekarnika. Dietetyczne pączki bez smażenia. Jak zrobić dietetyczne pączki na Tłusty Czwartek 2024

Magdalena Jach
FIT PĄCZKI - przepis. PĄCZKI Z PIEKARNIKA. Pączek nie musi być bombą kaloryczną! Jak zrobić dietetyczne pączki
FIT PĄCZKI - przepis. PĄCZKI Z PIEKARNIKA. Pączek nie musi być bombą kaloryczną! Jak zrobić dietetyczne pączki LUKIER NA PĄCZKI. FIT PĄCZKI, PĄCZKI Z PIEKARNIKA. PRZEPIS NA PYSZNE FIT PĄCZKI [7.2.2018]
FIT PĄCZKI z piekarnika. Dietetyczne pączki bez smażenia. Jak zrobić dietetyczne pączki na Tłusty Czwartek. Pączek nie musi być bombą kaloryczną! Jak zrobić dietetyczne pączki Karnawał jest czasem, w którym bawimy się, tańczymy, szalejemy - również kulinarnie. Pozwalamy sobie na jedzenie ulubionych ciast, deserów. Łódzcy cukiernicy pieką i smażą mnóstwo łakoci, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom i apetytom klientów.

LUKIER NA PĄCZKI. FIT PĄCZKI, PĄCZKI Z PIEKARNIKA
Lukier na pączki - składniki:

  • 30 dag cukru pudru
  • 2-3 łyżki wody
  • kilka kropel soku z cytryny

Wszystkie składniki mieszamy w misce, a następnie ubijamy za pomocą miksera, aż do osiągnięcia gładkiej masy.

- No i żeby tradycji stało się zadość - podkreśla zawsze Włodzimierz Miś, prowadzący zakład przy ul. Milionowej.
- A ona nakazuje, aby w karnawale niczego nie brakowało, aby na naszych stołach było bogato, dostatnio i tłusto! Dlatego wśród słodyczy królują faworki i racuchy - specjały na ten czas oraz oczywiście pączki.

LUKIER NA PĄCZKI. FIT PĄCZKI, PĄCZKI Z PIEKARNIKA 7.2.2018
Najwięcej cukiernicy przygotują ich oczywiście na tłusty czwartek, który w tym roku przypada 8 lutego, a potem na ostatki - wtorek 9 lutego. Wszystko po to, by łodzianie nacieszyli się nimi przed okresem postu, jaki nastąpi po karnawałowej rozpuście.

- Klasyczne pączki wyrabiamy z ciasta drożdżowego i smażymy w głębokim tłuszczu, najlepiej na smalcu - opowiada Włodzimierz Miś. - Do środka kładziemy powidła śliwkowe, a na wierzch - skórkę pomarańczową w cukrze i cukrową pomadę. Nowe trendy jednak rozszerzyły ofertę pączków zdecydowanie - zarówno jeżeli chodzi o kształt, jak i nadzienie.

Dlatego klienci mają do wyboru pączki nie tylko okrągłe, ale i podłużne, z dziurką, a nawet kwadratowe! Nadziane mogą być tradycyjnymi powidłami, ale różnymi owocami: malinami, wiśniami, jabłkami, albo bitą śmietaną, adwokatem, tofi, czekoladą...

Typowo karnawałowe drożdżowe racuchy mogą być robione z jabłkiem czy marmoladą owocową. Faworki natomiast powstają z cieniutko rozwałkowanego ciasta, krojonego w paski i przekładanego w charakterystyczny sposób przez nacięcie po środku. Każda jedna sztuka wychodzi spod ręki cukiernika.
Aby pączki były bardziej fit - można je uformować, ułożyć na blasze i piec w rozgrzanym piekarniku do temp.180 stopni C. Po wyjęciu można delikatnie posypać cukrem pudrem.

Zakłady cukiernicze w Łodzi produkują faworki w sezonie jesienno-zimowym. Jednak największe zainteresowanie nimi jest właśnie teraz, w karnawale.

LUKIER NA PĄCZKI. FIT PĄCZKI, PĄCZKI Z PIEKARNIKA
- Klienci po prostu za nimi przepadają - zapewniają sprzedawcy. - A że nie każdy ma czas i chęci, by robić je w domu, chętnie je kupuje. Są lekkie, kruche, delikatne.

Pudełko ważące 10 - 15 dag kosztuje ok. 10 - 12 zł. Ceny pączków kształtują się w granicach 2 - 2,50 zł /szt., a racuchów - ok. 20 zł za kilogram.

LUKIER NA PĄCZKI. FIT PĄCZKI, PĄCZKI Z PIEKARNIKA

Pączki przepis. Tłusty czwartek - pączki. Jak zrobić pączki. Przepis na pączki

Faworki, kruche faworki, chrupiące faworki - przepis na pyszne faworki

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Najlepsze produkty spożywcze dla kobiet 40+

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany