Dania z jęczmienia. Przepisy na potrawy z kaszy, mąki i płatków jęczmiennych

Jęczmienianka z karmelizowaną gruszką i orzechami włoskimi

· 200ml mleka 2%

· 50g płatków jęczmiennych

· 1 gruszka

· 1 łyżeczka miodu

· szczypta cynamonu

· 15g orzechów włoskich

Mleko wlej do rondelka i zagotuj. Wsyp płatki jęczmienne i gotuj na małym ogniu przez około 6 minut, aż płatki zgęstnieją. Gruszkę pokrój na plasterki, wrzuć do rondelka, dodaj miód, cynamon i mieszaj przez 1 minutę, aż składniki się połączą. Gotowe płatki przełóż do miseczki, nałóż gruszkę i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.