Przyrządzenie specjału rozpoczynamy od utarcia żółtka i cukru na gładką masę. Następnie parzymy świeżo mieloną kawę, dodając do niej szczyptę cynamonu i – opcjonalnie – odrobinę aromatycznego alkoholu, np. koniaku lub rumu. Napar przelewamy do wysokiej szklanki lub kubka, delikatnie przyozdabiając wierzch utartą masą z jajka. Aby mieć pewność, że dobrze skomponujemy smaki, przy wyborze trunku warto dobrać go do wykorzystanej mieszanki kawy. W połączeniu z kawą o przewadze szlachetnej Arabiki, np. Emozioni, dobrze sprawdzą się słodkie alkohole.
JUVENTUS vs. BARCELONA FINAŁ ligi mistrzów NA ŻYWO, STREAM, ONLINE
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
