Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1224 materiały
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]
![Czym są mikroliście? Jak uprawiać i stosować w kuchni](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/04/51/6278d3110f002_o_xsmall.jpg)
Czym są mikroliście? Jak uprawiać i stosować w kuchni
Mikroliście to znakomite źródło witamin i minerałów. Można je stosować zamiennie z kiełkami i urozmaicać wygląd nudnych kanapek. W Stanach Zjednoczonych...
![Międzynarodowy Dzień Bez Diety. Czym jest cheat day i co jeść tego dnia?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5a/eb/6274d77378000_o_xsmall.jpg)
Międzynarodowy Dzień Bez Diety. Czym jest cheat day i co jeść tego dnia?
6 maja przypada w kalendarzu Międzynarodowy Dzień Bez Diety. Zadaniem tego dnia jest przypomnienie o akceptacji własnego ciała i niepatrzenie tylko na rozmiar...
![Najciekawsze łowiska ryb w Polsce. Zobacz, gdzie zjeść świeżą rybę](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/94/e1/627262e0d18a0_o_xsmall.jpg)
Najciekawsze łowiska ryb w Polsce. Zobacz, gdzie zjeść świeżą rybę
W Polsce istnieje wiele łowisk funkcjonujących zgodnie z zasadą „złów i wypuść”. Jednak są też bary i restauracje, które specjalizują się w podawaniu ryb...
![Ciasto z TikToka ma 15 milionów wyświetleń. Agata Stankiewicz wypróbowała przepis na chocolate chips cookies](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/60/5d/62722adc1a91f_o_xsmall.jpg)
Ciasto z TikToka ma 15 milionów wyświetleń. „Sugarlady” zrobiła amerykańskie ciastka
Agata Stankiewicz to współautorka dwóch książek kucharskich o pieczeniu ciast i współprowadząca program „Dziewczyny z wypiekami”, w którym towarzyszyła jej...
![Soczysta karkówka z grilla z przepisu Pascala Brodnickiego. Z tą marynatą będzie delikatna oraz krucha](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c2/4b/626fa242cb0b9_o_xsmall.jpg)
Soczysta karkówka z grilla. Rewelacyjny przepis Pascala Brodnickiego
Jednym z najpopularniejszych dań podczas majówki czy imprez w plenerze jest karkówka z grilla, która jest uwielbiana przez miłośników mięsa. Szczególnie...
![Magiczna „Kuchnia Hogwartu” na cześć Harry’ego Pottera. Sprawdź przepisy na 36 karaluchów i czerwone ciasto](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/48/fa/626f988c2d577_o_xsmall.jpg)
Kuchnia Hogwartu oczaruje fanów Harry’ego Pottera. Przepisy na żaby i czerwone ciasto
2 maja przypada Międzynarodowy Dzień Harry'ego Pottera. Jest to związane z ostatecznym pokonaniem Voldemorta przez popularnego czarodzieja. Obecnie nie ma już...
![Dieta na długie życie. Co jeść, aby dożyć 100 lat? Zasady i przepisy na dania](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ad/f4/626f8c962078e_o_xsmall.jpg)
Dieta na długie życie. Co jeść, aby dożyć 100 lat?
Według informacji płynących z Japonii, 19 kwietnia 2022 zmarła najstarsza osoba na świecie. Była nią Kane Tanaka. W dniu śmierci miała 119 lat. Czym się żywiła?...
![„Wspaniała pani Maisel” na widelcu. Co jedli bohaterowie popularnego serialu? Wśród dań są też polskie akcenty](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/56/74/6214e0925fa0b_o_xsmall.jpg)
„Wspaniała pani Maisel” na widelcu. Kontrowersyjne krewetki, hot dogi i inne frykasy
Premiera 4. sezonu serialu „Wspaniała pani Maisel” (org. „The Marvelous Mrs. Maisel”) odbyła się 18 lutego 2022 roku. Można już go oglądać w całości. Finałowy...
![Kurczak w 15 minut! Pascal Brodnicki proponuje przepis z 5 składników. Pyszny przepis na majówkę](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c9/b3/626ba28c4aa72_o_xsmall.jpg)
Kurczak w 15 minut! Pascal Brodnicki proponuje przepis z 5 składników. Pyszny przepis
Pascal Brodnicki, znany kucharz i osobowość telewizyjna, tym razem na swoim kanale na Youtube zaprezentował przepis na kurczaka do zrobienia w 15 minut. Smażony...
![Najpopularniejsze bary mleczne w Polsce. Przekonaj się, gdzie zjeść tani i smaczny obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b3/72/61fbb39393b0d_o_xsmall.jpg)
Najpopularniejsze bary mleczne w Polsce. Sprawdź, gdzie zjeść tani i smaczny obiad
Bary mleczne sięgają czasów PRL-u. Tanie, smaczne i pożywne posiłki przyciągały swoim menu zarówno biednych studentów, zapracowanych robotników, jak i osoby...
Najpopularniejsze
Obi Kosiarki od 209 zł!
Przeglądaj oferty kosiarek i wybierz coś dla siebie! Nie przegap!