19. edycja Festiwalu Dobrego Smaku - "Jedz, czytaj, pisz..." rusza w piątek 16 czerwca w Łodzi. Zobaczcie zdjęcia i film

19. edycja Festiwalu Dobrego Smaku inspirowana literaturą - w szczególności dwóch autorów - Jamesa Joyce'a i Stanisława Lema.

- Przed nami dwa festiwalowe weekendy 16-18 czerwca i 23-25 czerwca – zapowiada Barbara Sokołowska-Urbańczyk, organizatorka i pomysłodawczyni Festiwalu Dobrego Smaku.

- Nieco inna będzie formuła festiwalu – to już jego 19. edycja – tym razem pod znakiem literatury i wszystkiego, co się wiąże z Jamesem Joyce’m, Stanisławem Lemem i futurystami. Na całym świecie 16 czerwca odbywa się Bloomsday na cześć głównego bohatera powieści Ulisses Jamesa Joyce'a. Dlatego nasze śniadanie, które jest serwowane w restauracjach i kawiarniach nazywa się „śniadaniem Blooma”. Zapraszamy do Irish Pubu, gdzie 16 czerwca wieczorem odbędzie się inauguracja festiwalu – dedykowana Joyce’owi kolacja. Kolejnego dnia są warsztaty dla dzieci z Fundacją Kultury Irlandzkiej. Będą też warsztaty twórczego pisania, które poprowadzi prof. Mariusz Gołąb z Uniwersytetu Łódzkiego, spotkanie autorskie z Łukaszem Modelskim z Krakowa.
Kolejny weekend to z kolei spotkania z literaturą Lema, które też się rozpocznie od kolacji w restauracji Ukryte Rzeki. Następne wydarzenia będą się rozgrywały w Ogrodach Geyera, gdzie zaplanowaliśmy sporo zabaw dla dzieci, będzie też okazja do oglądania nieba przez teleskopy - mówi Barbara Sokołowska-Urbańczyk.

Na śniadania zaprasza Marta Lemańska, właścicielka Colour Cafe:
- Mamy dwie propozycja śniadań festiwalowych. Pierwsza to bajgiel, w którym mamy gorgonzolę w roli głównej, jest też szynka parmeńska, orzech włoski, jajko sadzone, gruszka i do tego nasza sałatka z warzyw. Druga propozycja to omlet, z gorgonzolą wewnątrz i na zewnątrz, i z suszonymi pomidorami. Można do nas wpadać już od godziny 8 w piątek i sobotę, a w niedzielę od godziny 9.

Szczegółowe informacje na https://festiwaldobregosmaku.eu/

Festiwal podzielony jest na trzy części.

W weekend 16-17 czerwca po raz pierwszy w Polsce odbędzie się Bloomsday, święto które rokrocznie odbywa się w różnych zakątkach świata, a poświęcony jest Ulissesowi Jamesa Joyce’a. Nazwa Bloomsday pochodzi od nazwiska głównego bohatera powieści, pana Blooma. To coroczne święto obchodzone jest zawsze 16 czerwca, ponieważ w większości akcja powieści rozgrywa się tego dnia. Jednym z ulubionych dań pana Blooma jest gorgonzola.

Wybrane restauracje i kawiarnie przygotują śniadania inspirowane właśnie gorgonzolą.
Będą to:

• Agrafka
• Irish Pub
• Mangal
• Colour Cafe
• Etno Cafe
• Placówka
• Tubajka
• Spółdzielnia
• Obiecana
• Szynkier
• Rajskie Jadło

Druga i trzecia część Festiwalu poświęcona będzie przyszłości nie tylko kulinariów, ale i świata. To, co przewidzieli w swoim manifeście futuryści oraz Stanisław Lem poniekąd się teraz dzieje.
1.LITERATURA I KULINARIA, CZYLI CO MA WSPÓLNEGO ULISSES JAMESA JOYCE’A Z KULINARIAMI 16 -18 czerwca
Data: 16 czerwca
• Godzina: 18:00
Miejsce: Obiecana Cafe, Ogrody Geyera
Wydarzenie: Spotkanie autorskie z Bartkiem Kieżunem, autorem książek i podróżnikiem
• Godzina: 18:00
Miejsce: Teatr Komedii Impro w Łodzi, OFF Piotrkowska
Wydarzenie: Spotkanie z Maciejem Świerkockim, autorem nowego przekładu "Ulissesa". Spotkanie poprowadzi prof. Jarosław Płuciennik z Uniwersytetu Łódzkiego
• Godzina: 19:00
Miejsce: Irish Pub
Wydarzenie: Irlandzki wieczór - kolacja inaugurująca Festiwal z menu i muzyką na żywo
• Godzina: 20:00
Miejsce: Teatr Komedii Impro w Łodzi, OFF Piotrkowska
Wydarzenie: Improwizowane przedstawienie teatralne luźno nawiązujące do "Ulissesa". Cena biletów: 70 zł

Data: 17 czerwca
• Godzina: 12:00
Miejsce: Irish Pub
Wydarzenie: Warsztaty dla dzieci do 12 roku życia pt. "W krainie skrzatów, wróżek i olbrzymów" organizowane przez Fundację Kultury Irlandzkiej. Dzieci poznają irlandzkie baśnie i będą malować, a także poznają oryginalne irlandzkie stroje. Wstęp wolny
• Godzina: 14:00
Miejsce: Irish Pub
Wydarzenie: Warsztaty twórczego pisania w współpracy z Uniwersytetem Łódzkim, Wydziałem Twórczego Pisania. Warsztaty poprowadzi prof. Mariusz Gołąb. Wstęp wolny
• Godzina: 16:00
Miejsce: Irish Pub
Wydarzenie: Spotkanie autorskie z Łukaszem Modelskim, autorem książek z pogranicza literatury i kulinariów
Data: 18 czerwca
• Godzina: Od 11:00
Miejsce: Tubajka, Plac Zwycięstwa 3
Wydarzenie: Piknik "Oswajanie Ulissesa" - zabawa przy śniadaniu Blooma. Twórcze warsztaty dla dzieci i wyzwanie dla uczestników związanego z zagospodarowaniem 2 godzin z jednego dnia w stylu „Ulissesa”.

Data: 23 czerwca
Magiczna Kolacja pod Gwiazdami, która łączy futurystów i Stanisława Lema.
Tego dnia o godz. 21. rozpocznie się prawdziwa uczta, która połączy w sobie urok gwiazd, fascynującą atmosferę ogrodów i wykwintne dania inspirowane twórczością legendarnego autora science fiction – Stanisława Lema. Wydarzenie odbędzie się restauracji Ukryte Rzeki. Będzie wyjątkowa okazja do obserwacji gwiazd przez teleskop dostarczony przez Energosferę. W ciepłe letnie noce, niebo pełne jest tajemnic i piękna, które będzie można wspólnie odkrywać.
Autorem 5-daniowego menu jest szef kuchni Michał Bartczak. Oddaje on hołd niezwykłym opowieściom Stanisława Lema. Od kosmicznych smaków aż po fantastyczne tekstury, każde danie będzie wielką podróżą.
Uwaga - należy dokonać wcześniejszej rezerwacji i opłacenie udziału z góry. Cena za osobę: 295 pln brutto (w cenie:
5-daniowe menu degustacyjne, dobór win do potraw, woda mineralna, kawa i herbata).

2. PERWERSJE OBŻARSKIE, CZYLI CO MA WSPÓLNEGO JEDZENIE Z POWIEŚCIAMI STANISŁAWA LEMA
Drugi weekend 24-25 czerwca
Jak może smakować sok kaktusiany, pieprzna pizza jedzona ze sztuczną Marilyn Monroe, jajecznica jedzona przez rurkę, bonsy, tęciwe piżanki w drżonie, drumble ustercone i miesiochy?
Jak należy przygotować wołowinę wyrzuconą w kosmos, medalion cielęcy na masełku, skwierczący z przekształconego plemnika polanego wodą? Jakie to potrawy wyśmienite lecz niebywale twarde mogli jeść bohaterzy Lemowskich opowieści? Już w latach 50-tych i 60-tych opisywał również futurystyczne zjawiska kulinarne, które w XXI wieku stały się powszechnością. Lemowskie słowno-obrazowe wynalazki jak: “albumy żywieniowe”, “precjoza kulinarne“, „perwersje obżarskie”, “dziwne zielska” stały się bowiem 50 lat później rzeczywistością. Stanisław Lem przewidział “instafood”, “food art”, triumf weganizmu oraz kuchni molekularnej.
Data: 24 czerwca Piknik Rodzinny
Miejsce: Ogrody Geyera przy Bistro Geyera
Program:
Godzina: 11:00 - 14:00 Energosfera - Galaktyka blisko Łodzi (Ogrody Geyera)
• Zabawy i zajęcia dla dzieci połączone z projekcją filmową
• Spójrz na słońce - pokaz różnych teleskopów
• Moja wymarzona planeta - warsztaty plastyczne, tworzenie własnych planet oraz wspólnej galaktyki
• Kącik naukowca - gry i zagadki astronomiczne, obserwacje przez mikroskop
• Dla najmłodszych zajęcia w plenerze: Światło. Dźwięk. Grawitacja, czyli m.in. kreatywne gry, malowanie planet na kamieniach
Godzina: 12:00 - 16:00 Prezentacja Empik Selfpublishing i niespodzianka od Obiecana
Cafe (ogródek Obiecana Cafe, Ogrody Geyera)
• Miejsce: Ogródek Obiecana Cafe, Ogrody Geyera
• Wydarzenie: Empik Selfpublishing – prezentacja platformy dystrybucyjnej, która pozwala wprowadzić swoją książkę do szerokiej sprzedaży. Stoisko i rozmowy z uczestnikami wydarzenia.
Data: 24 czerwca
• Godzina: 12:00 - 16:00
Miejsce: Obiecana Cafe
Wydarzenie: Stoisko Prószyński Media z kosmicznymi tytułami. Możliwość zakupu książek "Papcio udomowiony" oraz komiksów Papcia Chmiela, "Odważ się robić wielkie rzeczy. I ty możesz pracować w NASA”.

Data: 24 czerwca
• Godzina: 16:00
Miejsce: Obiecana Cafe, Ogrody Geyera
Wydarzenie: Warsztaty pisania twórczego. Pisarz, dziennikarz i scenarzysta Robert Ziębiński opowie, jak tworzyć historie, które przyciągną uwagę czytelników. Kaja Królikiewicz i Agnieszka Zienkowicz przedstawią usługę Empik Selfpublishing, oraz krok po kroku opowiedzą, jak ze swoją historią dotrzeć do czytelników.

Data: 24 czerwca
• Godzina: 16:00
Miejsce: Kino Charlie-Kongres
Wydarzenie: Film "Kongres" oparty na motywach "Kongresu futurologicznego" Stanisława Lema. W roli głównej Robin Wright, a w obsadzie Harvey Keitel, Paul Giamatti, Jon Hamm i Danny Huston. Reżyser: Ari Folman. Wstęp bezpłatny.

Data: 25 czerwca
• Godzina: Od 11:00
Miejsce: Ogrody Geyera
Wydarzenie: Kiermasz z kosmicznymi warsztatami dla wszystkich chętnych.