Wiosenne chwasty na talerzu. Te dzikie rośliny są smaczne i zdrowe, możesz jeść je nawet na surowo, żeby uzupełnić poziom witamin

Jadalne chwasty na wiosnę. Bluszczyk kurdybanek

Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea) ma jadalne listki o ciekawym, dość intensywnym i gorzkim smaku. Mają też jednak smakowite nuty i są używane jako przyprawa do dań z mięsem, jajkami, warzywami i ziemniakami, w tym zup i sosów. Roślinę można zbierać przed kwitnieniem oraz w jego trakcie.