1 z 3
fot. 123rf.com/voltan1/zdjęcie ilustracyjne
Parzybroda
Pożywna parzybroda to gęsta zupa pochodząca ze Lwowa. Ważnym składnikiem jest wybór delikatnego mięsa np.: jagnięciny lub cielęciny.
2 z 3
fot. archiwum prywatne Marianny Dushar/materiały prasowe Wydawnictwa Znak
Składniki na parzybrodę
Tradycyjna parzybroda to danie przypominające smakiem kapuśniak. Do domowej parzybrody wykorzystuje się kapustę, pomidory, ziemniaki i jagnięcinę.
3 z 3
fot. materiały prasowe Wydawnictwa Znak
„Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję” Marianny Dushar
Przepis na parzybrodę pochodzi z książki „Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję” Marianny Dushar opublikowanej przez Wydawnictwo Znak.
