Taką żywnością handlujemy z Rosją i Ukrainą. Produkty wkrótce znikną ze sklepów? Wśród nich dorsz i olej

Olej słonecznikowy i sojowy oraz śruta z Ukrainy

Ukraina posiada istotny udział w światowym handlu olejem słonecznikowym, śrutą słonecznikową oraz nasionami rzepaku. Ograniczenie dostaw tych produktów odbije się istotnie na całym rynku olejów, uważają analitycy.

Przywołują dane amerykańskiego departamentu rolnictwa USDA, z których wynika, że przeciętnie w latach 2019-2021 olej słonecznikowy odpowiadał za 9,2% światowej produkcji olejów roślinnych, a także 13,5% światowego handlu tymi produktami.

Import z Ukrainy do Polski obejmuje głównie właśnie produkty sektora olejarskiego, tj. oleju słonecznikowego i sojowego oraz śruty słonecznikowej. W ty ostatnim przypadku aż 95 proc. całego importu tego produktu, 79 proc. oleju sojowego i jego frakcji. W przypadku importu oleju słonecznikowego 44 proc. pochodziło z Ukrainy.

Przejdź dalej --->