Śliwki pełne witamin i zdrowia. Są słodkie, a w 100 gramach mają 45 kalorii

A 100 gram świeżych owoców zawiera tylko 45 kcal. Bogactwo zastosowań śliwek w kuchni pokazuje tylko wszechstronność tego owocu.

Mogą służyć jako marynaty do mięs i wędlin, apetyczne nadzienie w knedlach i pierogach, bądź stanowić składnik letniego ciasta drożdżowego. Nie można zapomnieć również o dżemach i powidłach, które umilają krótkie jesienne i zimowe dni. Ze śliwek tworzy się również kompoty i susz, który króluje na niejednym wigilijnym stole.

Miłośnicy mocniejszych trunków z pewnością docenią natomiast aromat polskiej śliwowicy, węgierskiej palinki oraz bałkańskiej rakii. Delikatna gorycz śliwek sprawia, że w połączeniu ze słodkimi dodatkami tworzą niespotykaną kompozycję smakową.