ŚLEDZIK ŻUKOWO po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler. Co się zmieniło? MENU, CENY

Menu restauracji przy ul. Gdańskiej w Żukowie przeszło ogromną metamorfozę. Nadal serwuje się tam dziczyznę, ale nie na surowo. Po wizycie Magdy Gessler mięso z dzika można zjeść w pierogach. Podawana jest też pieczeń z dzika, a flaki przygotowywane są na dziczyźnie. W odmienionym miejscu przywrócono do łask śledzika i gołąbki

• Flaki wołowe na dziczyźnie z parmezanem W CENIE 16 zł
• Śledzik w czterech odsłonach na chlebie razowym w cenie 15 zł
• Pierożki z farszem z ziemniaka fioletowego, sera koziego ze świeżym rozmarynem polane okrasą (8 szt)w cenie 19 zł
• Gołąbki z czerwonej kapusty z farszem z kaszy pęczak oraz mięsem z dzika, podawane z niokami buraczanymi w cenie 25 zł
• Pieczeń z dzika w borowikach z buraczkami zasmażanymi i 40zł fioletowymi ziemniakami w cenie 40zł

Przystawki

• Śledź smażony w zalewie octowej, pieczywo, masło w cenie 10, 50zł
• Galert z łososia, pieczywo, masło w cenie 13 zł
• Tymbaliki drobiowe, pieczywo, masło w cenie 10 zł

Zupy

• Rosół wołowy z makaronem w cenie 8 zł
• Pomidorowa z makaronem w cenie 9 zł
• Gulaszowa na ostro w cenie 12zł

Wieprzowina

• Schab faszerowany śliwką wędzoną w sosie własnym, ziemniaki z wody, zestaw surówek w cenie 28 zł
• Karkówka w marynacie z rozmarynem i czosnkiem, ziemniaki opiekane, zestaw surówek, sos czosnkowy w cenie 24 zł
• Schab panierowany smażony na smalcu z kapustą zasmażaną, ziemniaki z wody w cenie 24 zł

Drób

• Kaczka pieczona w pomarańczach z modrą kapustą, ziemniaki opiekane (1/2 kaczki) w cenie 37 zł
• Zawijaniec drobiowy z farszem z cebuli, podgrzybków w sosie grzybowym, ziemniaki gotowane, zestaw surówek w cenie 25zł
• Sznycel drobiowy, warzywa blanszowane, ryż z carry w cenie 23 zł

• Lody z ciepłymi malinami W CENIE 12zł
• Panna cotta z ciepłymi owocami leśnymi W CENIE 11 zł
• Sernik firmowy z brzoskwinią W CENIE 10zł
• Krem mascarpone z białą czekoladą sorbetem malinowym i sosem jeżynowym W CENIE 13zł

Sałatki

• Sałatka z grillowaną polędwicą z dzika na miksie sałat, grzybami marynowanymi z dipem miodowo – miętowym posypane siemieniem lnianym w cenie 23 zł
• Sałatka z kurczakiem grillowanym, oliwki czarne, cebula czerwona, pesto bazyliowe własnego wyrobu w cenie19 zł
• Sałatka z łososiem sotte na miksie sałat, karczochy, grzyby marynowane, oliwki zielone, jajko gotowane, pestki dyni, słonecznik prażony i vinegrett.

Pierogi

• Z dzikiem w sosie grzybowym (9 szt.) w cenie 22 zł
• Z mięsem i okrasą (9 szt.) w cenie 17 zł
• Ruskie z prażoną cebulą (9 szt.) w cenie17 zł

- Jestem bardzo zadowolona z obsługi i tego, co zamawiałam. Kelnerzy byli bardzo sympatyczni, a jedzenie było bardzo smaczne. co do ceny - przyzwoita -relacjonuje swoją wizytę w Śledziku pani Kasia.

-Pierogi z mięsem dzika wyśmienite!- mówi pan Krzysztof. -Uwielbiam dziczyznę, ale nie potrafię jej sam przyrządzić. W tym wydaniu jest znakomita. Palce lizać.

-Nie lubię flaków, śledzia i chyba nie mam odwagi zjeść dzika -mówi pani Aneta, która odwiedziła Śledzika po Kuchennych Rewolucjach. - Kucharz nie trafił w mój gust i smak, dlatego zamówię sałatkę z kurczakiem.

ZOBACZ W NASZYM SKLEPIE WAGĘ DIETETYCZNĄ: Sprawdź ile kalorii ma pieczone mięso i 998 innych produktów? >>

EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI. Czy Magda Gessler rzucała talerzami? [FILM, zdjęcia]

Czytaj także w Expressie Ilustrowanym:
KIEDY WYPŁATY 500 ZŁ NA DZIECKO? KIEDY PIENIĄDZE 500 PLUS?
KOMUNIA 2016. CO KUPIĆ NA KOMUNIĘ CHŁOPCU, CO KUPIĆ NA KOMUNIĘ DZIEWCZYNCE
500 zł na dziecko, od kiedy 500 zł na dziecko, są już wnioski
ŻYCZENIA NA OSIEMNASTKĘ
ŻYCZENIA NA 40 URODZINY