Po ile karp na wigilię? W Łodzi już można kupić żywą rybę, płaty, dzwonka. Sprawdź CENY karpia na wigilię FILM

Ceny karpia przed świętami Bożego Narodzenia w ostatnich latach znacząco rosły. Przyczyną tego były wyższe ceny karmy dla tych ryb hodowlanych, wzrost cen transportu oraz podwyżki wynagrodzeń dla pracowników. Czy w tym roku możemy spodziewać się, że znów więcej będziemy musieli zapłacić za karpia na wigilijny stół? Sami hodowcy uspokajają i nie przewidują podwyżek. Sprawdziliśmy ofertę oraz ceny, jakie obowiązują w łódzkich sklepach na początku grudnia.

Ile zapłacimy za karpia przed Bożym Narodzeniem?

W Łodzi już można kupić karpie na święta. Co prawda jeszcze nie we wszystkich sklepach i marketach, ale w niektórych żywe karpie, specjalnie hodowane na Boże Narodzenie, pływają w basenach. Tak jest na przykład u Michała Olejniczaka, prowadzącego sklep w centrum handlowym Pod Topolami przy ul. Armii Krajowej.
Karpie budzą zainteresowanie klientów. Zatrzymują się, zaglądają, pytają o wielkości i cenę.
Większość osób planuje dopiero świąteczne zakupy, ale niektórzy już teraz decydują się na nabycie tej wigilijnej ryby.
- Wystarczy ją wypatroszyć, podzielić na kawałki i zamrozić – mówi jedna ze stałych klientek. - Mam na to czas, gdy do świąt jeszcze daleko. Na samą wigilię wyjmuję i ryba gotowa do smażenia.

- Mam karpie w ofercie od listopada – mówi Michał Olejniczak. - Żywe karpie na święta zawsze cieszą się zainteresowaniem, dlatego wystawiam basen i sprzedaję świeże ryby ze sprawdzonej podłódzkiej hodowli z okolic Lutomierska. Dbam, by miały dobre warunki, zmieniam wodę.
Teraz karp żywy kosztuje 39 złotych za kilogram. W grudniu 2022 płaciło się 39 – 42 złote za kilogram.
- To jest ten sam poziom, co w ubiegłym roku – dodaje Michał Olejniczak. - Klienci są zadowoleni, chwalą, że ryba jest smaczna.
Największym powodzeniem cieszą się żywe karpie o wadze 1,5 – 2 kg.

Sprzedaż żywych karpi jest w Polsce dozwolona, a jej zasady regulują wytyczne Głównego Lekarza Weterynarii. Zgodnie z nimi uśmiercanie ryb powinno odbywać się w sposób humanitarny, uwzględniający specyfikę tych zwierząt, w miejscu wydzielonym, za zapleczu sklepu, niewidocznym dla klientów. Sprzedaż karpi po ich uśmierceniu ogranicza rybom cierpienia i stresu związanego z transportem ze sklepu. Jeśli jednak ktoś kupi żywego karpia i chce go przetransportować, powinien zastosować się do konkretnych wytycznych. Mówią one m.in. o tym, że karp musi mieć naturalną pozycję i co najmniej dwa razy tyle wody, ile sam waży. To znaczy, że niedozwolone jest przenoszenie żywych ryb np. w reklamówkach.

Jakie ceny w marketach i dyskontach?
W połowie listopada Lidl miał już w ofercie świeżego karpia w płatach ze skórą. Kosztował 6,99 złotych za 100 gramów, czyli 69,99 złotych za kilogram. To tyle samo, co w grudniu 2022.
Sprzedaż karpia na tegoroczne święta dopiero startuje. Na pewno – jak w poprzednich latach – będą do wyboru ryby świeże w całości, w płatach, dzwonkach. Już teraz w najnowszej gazetce Selgros proponuje: karpia świeżego za 16,99 zł/kg, patroszonego za 27,99 zł/kg, płat ze skórą za 44,99 zł/kg, dzwonko 44,99 zł/kg, filet ze skórą za 56,99 zł/kg. Kaufland oferuje tuszkę karpia za 39,90 zł/kg, filet za 59,90/kg, płat za 44,90 zł/kg, a Netto – płat karpia w promocji za49,90 z/kg (cena regularna to 59,90 zł/kg).