Na obiad podaję sycące spaghetti carbonara. Chcesz oburzyć włoską babcię? Dodaj do sosu popularny nabiał

Parmezan

Do carbonary używa się mieszanki sera pecorino romano z parmezanem lub samego pecorino. Źle widziane przez Włochów jest korzystanie w przepisie z samego parmezanu.