Jak uratować przesoloną zupę, skwaśniały rosół, zwarzony majonez, przypalony obiad? Poznaj kuchenne sztuczki naszych babć

Jak uratować zwarzony majonez?

Gdy olej jest wlany zbyt szybko podczas kręcenia domowego majonezu, to może ulec rozwarstwieniu. Potocznie mówi się, że majonez się zwarzył. Aby uratować majonez trzeba wlać łyżkę gorącej wody i szybko ucierać. Jednak najprostszym sposobem jest ukręcenie nowego majonezu i dodawanie łyżka po łyżce do wcześniejszego sosu, aby połączyć.