Gofry z kurkami z twarożkiem bazyliowym i szynką parmeńską [PRZEPIS]

Składniki (na 2 porcje):

50 g świeżych kurek

łyżka masła

4 plasterki szynki parmeńskiej

opakowanie gofrów

starty parmezan

100 g twarogu półtłustego

10 listków bazylii

3 łyżki śmietany 12%

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kurki dokładnie umyć. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć grzyby na małym ogniu aż zmiękną. W trakcie smażenia w miseczce wymieszać twaróg ze śmietaną i drobno posiekaną bazylią. Doprawić solą i pieprzem. Gofry zagrzać w piekarniku, aż delikatnie się zarumienią. Wyłożyć na talerze. Kurki wyłożyć na papier, by osuszyć je z tłuszczu. Jedną stronę gofra posmarować twarożkiem bazyliowym, na wierzch położyć kurki. Zetrzeć parmezan na ciepłe grzyby, a na końcu położyć złożone na pół plastry szynki parmeńskiej. Całość przykryć drugim, ciepłym gofrem.

ŻONA KAROLA BIELECKIEGO [ZDJĘCIA] KAROL BIELECKI ŻONA
Wypadek Holenderki, Annemiek van Vleuten. Koszmarny wypadek kolarki w Rio [WIDEO]
STARTY POLAKÓW NA OLIMPIADZIE W RIO 2016. KIEDY WYSTĘPY POLAKÓW, KIEDY STARTUJĄ POLACY
Olimpiada w Rio. Kiedy grają Polacy. Harmonogram

ZOBACZ TEŻ FILM - Wielki pożar na Maderze (autor x.news/STORYFUL)