Czy przed obraniem myjesz skórkę banana lub mandarynki gorąca wodą? Sprawdź, dlaczego trzeba to robić

Czy przed obraniem myjesz skórkę banana lub mandarynki gorąca wodą? Czy po jej oczyszczeniu dokładnie pucujesz dłonie? Jeśli nie, to powinieneś. W ten sposób minimalizujesz spożycie pestycydów - środków ochrony roślin obecnych w każdym owocu i warzywie. To, ile i jakich może być w selerze czy pietruszce, regulują unijne normy - mówi Marzenna Kałuża, kierownik laboratorium żywności.

Czy są przestrzegane? - nad tym czuwa Laboratorium Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej przy ul. Wodnej 40.