Czy pierogi albo barszcz można przygotować wcześniej? Co z sałatkami? Mrożenie niektórych produktów ułatwi organizację świąt

Sposoby na świeży chleb

Na liście produktów, które można zamrozić przed zbliżającymi się świętami, jest chleb. W bardzo niskiej temperaturze wytrzyma do 3 miesięcy, a po rozmrożeniu na pewno nie będzie czerstwy lub pełny zielonych plam. Najlepiej jest wydzielać kromki, które w plastikowych woreczkach z suwakiem powędrują do dolnych warstw lodówki. Piekarze przekonują także, że procesowi najlepiej poddawać wypieki na bazie zakwasu, te wykonane na samych drożdżach mogą się kruszyć po wyjęciu.