Ciasto ze śliwkami - prosty przepis. Jak zrobić ciasto ze śliwkami i kruszonką - receptura babci. Pyszny wypiek w łatwy sposób 24.09.21

Angelika Korlaga
Angelika Korlaga
Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką. Prosty przepis na ciasto śliwkowe
Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką. Prosty przepis na ciasto śliwkowe archiwum
Proste ciasto ze śliwkami i kruszonką - prosty przepis. Jak zrobić pyszne ciasto ze śliwkami w łatwy sposób? Przełom lata i jesieni jest najlepszym momentem na przyrządzenie ciasta ze śliwkami. Dlaczego? To właśnie wtedy na targowiskach i rynkach możemy kupić świeże śliwki w bardzo atrakcyjnej cenie.

Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką - prosty przepis

Składniki:

Ciasto:

  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g masła lub margaryny
  • 3 łyżki śmietany

Kruszonka:

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g masła (zimne)

Dodatkowo:

  • 1 - 1 1/2 kg śliwek węgierek

Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką - prosty przepis

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Margarynę ucieramy z cukrem, aż do jego rozpuszczenia. W trakcie ucierania masy dodajemy po jednym żółtku oddzielonym od białka. Następnie należy dodać mąkę przesianą z proszkiem i śmietanę – dokładnie ucieramy. Gdy masa będzie gotowa, a wszystkie składniki dobrze się połączą, należy dokładnie ubić wcześniej oddzielone białka na pianę i dodać do powstałej masy delikatnie mieszając. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie wykładamy na nim połówki śliwek skórkami do dołu. Na wierzch ciasta rozcieramy wcześniej przygotowaną kruszonkę. Ciasto należy piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 45 minut.

Kruszonka:

Mąkę, cukier puder i zimne masło ugniatamy, a następnie rozdrabniamy na małe okruszki. Jeśli kruszonka będzie zbyt klejąca można podsypać ją niewielką ilością mąki. Kruszonka powinna rozcierać się w palcach na małe kawałeczki.

Smacznego!

Mniej wina w Europie

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie