CAŁA WSTECZ CZELADŹ PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH [MENU, CENY, OPINIE]

To, co zastała Magda Gessler w restauracji Trzy Smaki odjęło jej mowę. Chwilę później jednak sięgnęła po widelec i zeskrobywała nim odpadający tynk i brud.

-Cała Wstecz- tak będzie się nazywać restauracja. Nie wiem, czy wiecie dlaczego taka nazwę wybrałam...-powiedziała po rozeznaniu w restauracji w Czeladzi.

Rewolucja w restauracji Cała Wstecz zaczęła się od przygotowywania bigosu.
- Właściciele są zakręceni jak ślimaki- podsumowała swoją wizytę w Całej Wstecz Magda Gessler.
Czy restauracja Cała wstecz otrzymała rekomendację?
-Sprzedajemy dziennie ok. 70-80 dań. Obroty wzrosły -powiedział właściciel, który po Kuchennych Rewlucjach schudł 10 kilogramów,

-Są małe mankamenty, które trzeba poprawić. Jeśli o nie zadbają może być jedną z lepszych w Czeladzi-mówi Magda Gessler.

Właścicielem restauracji Trzy Smaki przy ul. Legionów w Czeladzi jest Krzysztof. Założył on ten lokal 4 lata temu. To jego debiut gastronomiczny, bo wcześniej pracował w innych branżach. Przed założeniem Trzech Smaków był sprzedawcą odkurzaczy i w tej dziedzinie odniósł najwięcej sukcesów. Wówczas poznał też swoją obecną partnerkę, która pomaga mu w prowadzeniu restauracji. Para jednak nie radzi sobie z problemami, które pojawiają się codziennie. Na pomoc przybywa Magda Gessler.

Dawne TRZY SMAKI zmieniły się nie do poznania. Oprócz tego na na zewnątrz restauracji pojawił się szyld witający gości nazwą CAŁA WSTECZ, to odmienione zostało wnętrze lokalu. Teraz panuje tu klimat industrialny. Na ścianie zawieszono tapetę z obrazem starych czeladzki kopalni, głównym bohaterem pomieszczenia stał się biały kredens, na którym Magda Gessler położyła główki kapusty. Stoliki przykryły beżowo-brązowe obrusy, a na środku postawiono masywne świece. Zrobiło się przytulnie, elegancko i gustownie. Jaką metamorfozę przeszło MENU lokalu CAŁA WSTECZ?

Po Kuchennych Rewolucjach w restauracji CAŁA WSTECZ króluje kuchnia śląska. Wcześniej w MENU lokalu panował misz masz, można było tam znaleźć potrawy z różnych rodzajów kuchni. Po wizycie Magdy Gessler potrawy nawiązują do dawnej Czeladzi, czyli tematem głównym jest dawna kuchnia staropolska, śląska. Można zatem zamówić golonkę, bigos i żur śląski.

Przystawka:

• galareta z salsą pomidorową (150 g) w cenie 7 zł

Obiad:

• żur śląski z ziemniakami i białą kiełbasą w cenie 10 zł
• Bigos królewski z dziczyzną i borowikami (300 g) w cenie 15 zł
• Rolada wołowa (150 g) z kluskami śląskimi i czerwona kapustą w cenie 25 zł

Deser:

• "Zupa nic"- budyń waniliowy z musem malinowym w cenie 8 zł

W restauracji CAŁA WSTECZ odbywają się też cyklicznie wieczorki taneczne z muzyką na żywo (w każdą sobotę i niedzielę w godzinach 17-22). Właściciele chętnie organizują też imprezy okolicznościowe- komunie, urodziny, jubileusze.

Jak zapowiadają na swojej stronie, latem w ogrodzie restauracji CAŁA WSTECZ otwierany jest basen.

-Miałam okazję być w tej restauracji wczoraj.Nie byłam tam długo ale bardzo dużo zauważyłam, Tak naprawdę poszłam tam z czystej ciekawości(...)Dosłownie za moment po naszym przyjściu do stolika podszedł kelner bardzo miły pan i po kilku minutach zamówienie było podane.(...)Muszę tu nadmienić że jedzenie jest bardzo dobre a byłam już w niejednej restauracji bo dużo jeżdżę po kraju i mam porównanie- uważa pani Ania, która odwiedziła restaurację CAŁA WSTECZ po KUCHENNYCH REWOLUCJACH.

-Bardzo podoba mi się wystrój- panuje tu taki rodzinny klimat. Potrawy pyszne i tanie. Za kluski śląskie z roladą wołową i surówką zapłaciłem 25 zł- mówi pan Antoni, klient Całej Wstecz.

EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI. Czy Magda Gessler rzucała talerzami?