5 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciastka amoniaczki. Krok 3
Wsyp do jajek ze śmietaną amoniak i proszek do pieczenia. Wymieszaj całość do połączenia składników.
6 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciastka amoniaczki. Krok 4
Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól, masło lub margarynę i posiekaj nożem. Wlej jajka ze śmietaną i zagnieć ciasto.
7 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciastka amoniaczki. Krok 5
Gotowe ciasto podziel na kilka porcji. Każdą porcję rozwałkuj na ok. 5 milimetrów. W razie potrzeby podsypuj ciasto mąką, by nie przyklejało się do wałka.
8 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciastka amoniaczki. Krok 6
Wytnij kształty ciastek i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przygotuj dwie miseczki. Do jednej wsyp cukier, a do drugiej wlej odrobinę białka.
