ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

Tuż obok skansenu, w Olsztynku przy ul. Mrongowisza, od 5 lat działa restauracja Zielarnia. Jej właściciel -pani Aleksandra oraz jej mąż pokładali dużo nadziei w biznes, inwestowali w wystrój wnętrza, zaopatrzenie i pracowników. Zielarnia rozwijała skrzydła do momentu, gdy mąż pani Oli...zniknął.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

W dodatku z jedną z kelnerek i utargami z całego sezonu letniego. Pani Aleksandra załamała się- miała do zapłacenia zaległe rachunki sprzed kilku miesięcy i manko w kasie. Właścicielka Zielarni postanowiła się nie poddawać i udowodnić sobie oraz innym, że poradzi sobie sama i nie straci restauracji.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

W restauracji Zielarnia w Olsztynku właściciela Ola zajmuje się wszystkim: pokazuje swoje umiejętności w kuchni, zarządza wydatkami i uzupełnia zaopatrzenie. Gdy brakuje produktów w lodówce, na zakupy idzie pani Ola. Jest bardzo uparta i pracowita, jednak te cechy nie zastąpią umiejętności-choćby w gotowaniu. Na tym polu niestety nie idzie jej najlepiej. W kuchni pomaga jej jednak pan Marcin- drugi kucharz. Kucharz ma sporo wiedzy i wyczucie smaku, ale nie brakuje mu arogancji pod adresem szefowej. Nie szczędzi jej gorzkich słów na temat tego, co przyrządza.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

Podczas Kuchennych Rewolucji nie zabrakło słów krytyki znanej restauratorki pod adresem pani Aleksandry. Prowadząca program podsumowała umiejętności właścicielki i poradziła jak je wykorzystać, w którym polu ma się realizować. Czy w kuchni czy na stanowisku menedżera... Magda Gessler zajrzała do szafek w barze, do lodówki i szuflad w kuchni. Znalazła tez niedociągnięcia pod stolikami i i innych kątach restauracji Zielarnia. znalazła tez sposób jak okiełznać utalentowanego i może nazbyt pewnego siebie kucharza.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

Nazwa restauracji Zielarnia, która nie została zmieniona, nie jest przypadkowa. To zioła są głównym atutem restauracji Zielarnia. Świeżą zieleninę można wyczuć w każdej potrawie- twierdzi właścicielka.

Co konkretnie znajdziemy w MENU restauracji i w jakich CENACH?

Placki z bananami w cenie 8 zł
Kluski żelazne z kaszą, kapustą i sosem z podgrzybków w cenie 12 zł
Szarlotka z bitą śmietaną wg przepisu Magdy Gessler w cenie 8 zł
Gulasz na plackach ziemniaczanych
Rolada z kurczaka z kopytkami
Kotlet na puree grzybowym z buraczkami
Sałatę z warzywami z aromatycznym sosem winegret podawana z grzankami z kozim serem
Policzki wołowe na zapiekance ziemniaczanej
Kotlety ziemniaczane z sosem ziołowym w cenie 12 zł
Kapuśniak z ziemniakami i kaszą w cenie 9 zł
Kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią za 23 zł

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

W restauracji Zielarnia serwuje się głównie dania kuchni polskie. Specjalnością szefa kuchni jest zupa ziołowa z kluseczkami, placki ziemniaczane z sosem z borowików oraz pstrąg w ziołach.

Restauracja Zielarnia zajmuje się też organizowaniem imprez dla mieszkańców Olsztynka i okolic. Można tez skorzystać z usług cateringowych restauracji Zielarnia, które są realizowane 7 dni w tygodniu.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

Dzisiaj byłam z rodziną na kolacji. (...) Jest czyściutko, pachnie,wnętrze zadbane, rewelacja!(...) Byłam na kolacji podczas rewolucji i stwierdzam,że teraz jest także super. Otóż kotlet ziemniaczany świetny, a sos tak samo dobry jak za pierwszym razem i porcja jak dla mnie za duża. Kotlet schabowy nawet 100% lepszy jak za pierwszym razem.- relacjonuje pani Agnieszka na stronie restauracji Zielarnia.

-Placki z bananami place lizać. Jest miło, przytulnie i przyjemnie. Nazwa tez jest adekwatna do zapachów panujących w środku-pachnie ogrodem...-mówi Anna, mieszkanka Osztynka, która odwiedziła Zielarnię po Kuchennych Rewolucjach.

-Nie polecam. Niemiły personel i wstrętne jedzenie!-ocenia z kolei pan Kamil, gość restauracji Zielarnia.

ZIELARNIA OLSZYNEK KUCHENNE REWOLUCJE [MENU, CENY, OPINIE]

Magda Gessler z Natalią Siwiec w łódzkiej kawiarni