Zaskocz biesiadników podaj dania z grilla z orientalną nutą na ostro lub łagodnie

(JED)

22 lipca 2018, 16:35

Sezon grillowy w pełni. Wprowadzając do tradycyjnego menu potrawy lub składniki kuchni Bliskiego Wschodu pobudzą kubki smakowe. Ketchup, musztarda czy sos czosnkowy, które podajemy do kiełbasy lub karkówki możemy zamienić na pastę – dla fanów pikantnego jedzenia z ostrej papryczki harissa, a dla wielbicieli delikatnych smaków z bakłażana.

Soczysty kurczak na ostro

700 g piersi kurczaka
4–5 łyżek oliw
1 łyżeczka pasty harissa np. marki Jasmeen
1 kostka czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka soli
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego

Kilka godzin przed grillem przygotujmy marynatę. W dużym pojemniku lub misce trzeba wymieszać wszystkie składniki. Kurczaka myjemy i czyścimy z żyłek oraz chrząstek. Piersi dzielimy na kilka kawałków (najlepiej dla każdego). Włóż mięso do marynaty i dokładnie obtocz każdy kawałek. Schowaj do lodówki na co najmniej 2 godziny. Grilluj do zarumienienia z każdej strony i miękkości w środku.

Sprawdź pogodę na najbliższe dni:

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.