Jakość i smak cytrusów, które muszą do nas dojechać, zależy od tego ile czasu spędzą w podróży. Te kupowane wiosną, latem i wczesną jesienią pochodzą z innych kontynentów: Ameryki Południowej i Afryki. Zamiast na drzewach dojrzewają w ładowniach statków, którymi są transportowane. To sprawia, że są bledsze i mniej soczyste. Z drzew zbiera się je często zielone, bo to gwarantuje, ze nie zepsują się w transporcie. Cytrusy tzw. zimowe mają o wiele krótsza drogę do pokonania i mogą dojrzewać na drzewach w swojej ojczyźnie. Na sklepowe półki trafiają bowiem owoce z Hiszpanii. Włoch (Sycylia) oraz z Maroka i Turcji. Cytryny, pomarańcze, czy mandarynki smaku i barwy nabierają na drzewach. Dzięki grubej skórce nie zepsują się w transporcie, a po kilku dniach od zerwania trafiają do sklepów. Dzięki temu właśnie teraz pojawiają się w sklepach te najsmaczniejsze cytrusy z Basenu Morza Śródziemnego. To dlatego też Boże Narodzenie w Polsce pachnie pomarańczami.
Za kilogram cytryn zapłacimy 3-4 zł, podobnie za grejpfruty, mandarynki i pomarańcze.
Warto po nie sięgać, bo jest to naturalne źródło witaminy C, które łatwo zabrać w podróż, czy do pracy. Świetnie smakuje jako przekąska, dobrze komponuje się także z mięsami i rybami.
a Jak wybrać najlepsze owoce? Cytryny, pomarańcze, mandarynki i inne muszą mieć bardzo dojrzałą i jędrną skórkę. Muszą być ciężkie i soczyste. W owocach pomarańczowych (i tych które maja czerwony miąższ) obok witaminy C jest witamina B, potas oraz antyoksydanty. To związki chemiczne, które mają udowodnione działanie antynowotworowe. Dzięki nim łatwo pozbywamy się
szkodliwych dla zdrowia wolnych rodników.
Zaletą jedzenia cytrusów jest jednak to, że ich intensywny zapach wpływa pozytywnie na nasze samopoczucie. Obranie mandarynki jest jak seans relaksacyjny w salonie SPA.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Ludzie zachwycają się bratową teścia Kondrata. Piszą jej, że ma niezwykłą urodę
- Niewielu wie, że jest wnukiem Wodeckiego. Leo Stubbs już raz próbował sił w rozrywce
- Lodzia z "Rancza" bardzo się zmieniła. Na nowych zdjęciach trudno ją rozpoznać
- Tak dziś wygląda syn Olejnik. Jerzy Wasowski wyrósł na przystojnego mężczyznę