Wysyp grzybów... na rynkach - uwaga na robaczywe

(mj)
Chociaż w lasach pod Łodzią grzybów jest niewiele, na łódzkich rynkach widać ich sporo. Pochodzące z Puszczy Noteckiej i Borów Tucholskich są ładne i raczej zdrowe. Gorsza jest jakość grzybów z podłódzkich lasów.

– Kupiłem grzyby, podobno z lasów sieradzkich, i niestety sporo z nich musiałem wyrzucić, bo były robaczywe – opowiada pan Marek, emeryt z Widzewa.

– Ja kupiłam na rynku kilogram podgrzybków za 9 złotych i po obrobieniu została z nich ledwo połowa – żali się pani Ania.
– W naszym regionie przez dłuższy czas było sucho, co sprawiło, że grzybów jest niewiele, a i ich jakość nie jest najlepsza – tłumaczy dr Kazimierz Kopczyński z Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. – Gleba sucha, wysoka temperatura i duże nasłonecznienie to przyczyny zaczerwienia grzybów, jak fachowo określa się grzyby robaczywe. A w głębokich puszczach występuje znacznie większa warstwa mchu, która sprzyja wzrostowi grzybów i chroni je.

– Klienci nie narzekają i kupują nawet po 9 – 10 kilogramów podgrzybków do suszenia i marynowania – mówi Krzysztof Ratajczyk, prowadzący stoisko na Górniaku. – Odbieram grzyby bezpośrednio od dostawcy, który przywozi je z Puszczy Noteckiej.

Podgrzybki na rynkach można kupić po 8 – 10 zł, a borowiki po 45 – 50 zł za kilogram.

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

p
piss

moczem jak nie rozumiesz "obsikują"

G
Gość

...i drowia przybędzie.
9PLN lepiej wydać na tą podróż niż na "robaczywki"!

p
piss

nie napiszą że by grzyby się nie psuły handlarze je obsikują bo to najlepszy sposób i powszechnie przez handlarzy stosowany !!!

Dodaj ogłoszenie