Zakaz wędzenia wędlin. "Dziennik Gazeta Prawna" twierdzi, że nowe regulacje UE sprawią, że "wędzenie przy użyciu drewna stanie się praktycznie niemożliwe". Informację tę potwierdził pośrednio dyrektor firmy wędliniarskiej Taurus.
– Przeprowadziliśmy badania naszych produktów na zawartość substancji smolistych. Już wiemy, że część z nich nie spełni nowych zaostrzonych norm dotyczących benzo(a)pirenu. Obecnie wyroby mięsne mogą go zawierać 5,0 mikrograma na kilogram. Od września 2014 r. będzie to 0,2 mikrograma – powiedział Waldemar Kluska.
Najbardziej zagrożona jest branża mięsna, w której zniknąć może nawet ponad 100 przedsiębiorstw. Producenci twierdzą, że nikt nie konsultował z nimi norm poziomu substancji smolistych.
To już kolejny unijny przepis w ostatnim czasie, który jest niekorzystny dla polskiego biznesu. W Brukseli cały czas trwają dyskusje o ostatecznym kształcie tzw. dyrektywy tytoniowej, która m.in. zakazuje sprzedaży mentoli. To ogromny cios dla Polski – przy uprawie i handlu tytoniem pracuje u nas około 600 tysięcy ludzi. Istotny element branży stanowią właśnie mentole – to 19 procent całego rynku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
