Walentynki 2022. Co robić w Łodzi? Przez żołądek do serca… Kulinarne walentynki w łódzkich restauracjach

Przez żołądek do serca…
Kulinarne walentynki

Na 3 lutego oraz na poniedziałek 14 lutego łódzkie restauracje przygotowały specjalne okolicznościowe menu. Romantyczna kolacja czy wypad na kawę z deserem planuje wiele par.
- Proponujemy przystawki, dania główne i deser we włosko-francuskich klimatach, a dodatkową atrakcją będzie w sobotę i poniedziałek muzyka na żywo - zapowiada Dorota Jeziorek z restauracji Cesky Film. - Filmowe hity z filmów o miłości zagra na akordeonie Michał Mroziński. Przyjmowaliśmy rezerwacje stolików dla par.

Tu goście będą mogli skosztować m.in. piersi z kaczki z kardamonem, marchewką, sosem borówkowym i sezamem czy na deser czekoladowego assiette. A co zaserwują inne lokale?

W Anatewce będzie można spróbować krewetek tygrysich w sosie maślano-winnym czy kremu pietruszkowo-gruszkowego z oliwą truflową i chipsem z jarmużu. Bawełna zaprasza przez cały weekend na skosztowanie walentynkowego koktajlu, a w poniedziałek 14 lutego w menu pojawi się m.in. bruschetta z kozim serem i orzechami włoskimi, carpaccio wołowe, a także ravioli z owocami morza. W restauracji Zielona na zakochanych czeka wegańskie menu np. nugetsy z tofu, sałatka z fenkułem czy falafele z brokułami i słonecznikiem. W lokalach Sushi Kushi w walentynki w ofercie będą specjalne zestawy dla zakochanych. W jednej z propozycji jest, np. rolka z krewetką w tempurze i dodatkiem pomarańczy.

- To danie, które z pewnością idealnie sprawdza się na romantyczne chwile we dwoje, jedzenie sushi to pewnego rodzaju performance, podczas którego można delektować się smakami – zwraca uwagę Radosław Szwugier, szef rozwoju marki. - Dodatkowo po każdym zjedzonym kawałku warto przegryzać go marynowanym imbirem, który również działa na organizm stymulująco.

Bo w daniach na walentynki pojawia się wiele składników, które uznawane są za afrodyzjaki. Specjalną lekcję na ten temat mieli nawet w piątek 11 lutego uczniowie łódzkiego Gastronomika. Walentynkowe przysmaki z wykorzystaniem afrodyzjaków przygotowywali w szkolnym warsztacie. To był np. krem z pomidorów z musem śmietankowym, chili i bazylią czy naleśniki z białym serem i mascarpone na musie truskawkowym polane czekoladą i oprószone płatkami migdałowymi.