Od tamtej pory punktów cukierniczych, firmowanych charakterystyczną nazwą, przybywało. Dziś działa ich w Łodzi kilkanaście.
- Cały czas mamy ciasta i wypieki, które łodzianie od lat uwielbiają - mówi łódzki cukiernik. - Łodzianie kochają tradycyjne ciasta, dlatego wciąż przygotowujemy je według starych receptur.
Cukiernie Miś w ofercie mają tzw. nowoczesne słodycze, ale preferują klasykę. Choćby sernik, który pieką w siedmiu rodzajach. Jest sernik tradycyjny, wysoki wiedeński, na ciemnym spodzie, na białym, z owocami. Na drugim miejscu plasuje się jabłecznik oraz pączki i bułki drożdżowe. Z okazji walentynek cukiernicy z firmy Miś przygotowują okolicznościowe smakołyki.
- W tym roku są to głównie torciki w kształcie serc i ciasteczka z dedykacją - mówi pan Michał. - Już od tłustego czwartku klienci pytają nas, co na tę okazję przygotujemy.
Bo przecież w walentynki, święto zakochanych, słodyczy nie może zabraknąć. Z tej okazji cukiernik przygotował też prezent dla Czytelników, czyli tajemny przepis na torcik serce.
Składniki
0,5 l śmietany kremówki
2 żółtka
5 dkg cukru
0,5 dkg żelatyny (namoczonej w wodzie)
esencja smakowa: waniliowa i śmietankowa
5 jajek
30 dkg cukru
0,5 kg mąki pszennej tortowej
wiśnie z kompotu
galaretka wiśniowa
foremka
Przygotowanie
Masa: Śmietanę doprowadzamy do wrzenia, ubijamy jajka z cukrem i delikatnie mieszając łączymy ze śmietaną, dodajemy esencje, odstawiamy do schłodzenia.
Ciasto biszkopt: Do garnka wbijamy jajka, lekko je podgrzewamy, dodajemy cukier, mieszamy, podgrzewając do 30 stopni Celsjusza. Szybko ubijamy, dodajemy mąkę, mieszając delikatnie. Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza pieczemy do zrumienienia. Wyjmujemy, studzimy, wycinamy foremką dwa serca. Jedno wkładamy na dno foremki, wylewamy na nie masę śmietanową, układamy wiśnie i przykrywamy drugim płatem biszkoptu. Do szprycy nakładamy masę i robimy ramkę wzdłuż serca. Wylewamy galaretkę i wstawiamy do lodówki do stężenia. Po wyjęciu delikatnie wyjmujemy z foremki i dekorujemy według fantazji. Można wykonać napis „Kocham Cię” z reszty kremu lub udekorować torcik świeżymi różami. Smacznego!
[ZOBACZ TEŻ FILM Magda i Mateusz Gessler zdradzają sekret udanych Walentynek (autor Agencja TVN/x-news)
](http://www.expressilustrowany.pl/ "ZOBACZ TEŻ FILM Magda i Mateusz Gessler zdradzają sekret udanych Walentynek (autor Agencja TVN/x-news)
Walentynki 2016, wierszyki walentynki po angielsku, Valentine's day, wishes on Valentine's Day
Walentynki 2016, miłosne wierszyki, sms-y dla zakochanych, wierszyki dla zakochanych
Czytaj także w Expressie Ilustrowanym:
WIERSZYKI NA WALENTYNKI. WIERSZYKI WALENTYNKOWE. KRÓTKIE WIERSZYKI DLA CHŁOPAKA SMS
WIERSZYKI NA WALENTYNKI DLA CHŁOPAKA [KRÓTKIE]
ŻYCZENIA NA OSIEMNASTKĘ
ŻYCZENIA NA 40 URODZINY
ŚREDNIA DŁUGOŚĆ PENISA...
ŻYCZENIA NA ŚLUB. WIERSZYKI ŚLUBNE [ŚMIESZNE, KRÓTKIE]
SKARPETKI ZŁUSZCZAJĄCE [GDZIE KUPIĆ, CENA, OPINIE]
Przegląd samochodu CENAWIERSZYKI NA WALENTYNKI DLA DZIEWCZYNY, DLA KOLEŻANKI [SMSY WALENTYNKOWE]
Ile można mieć promili? Kary za nietrzeźwość za kierownicą
ŻYCZENIA NA 50 URODZINY. WIERSZYKI NA 50 URODZINY
Waloryzacja emerytur 2016. Dodatki do emerytur w 2016 roku
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Fitkau-Perepeczko nie nosi stanika. Pokazała z bliska, jak wygląda jej dekolt!
- Tak wygląda Bohun z "Ogniem i Mieczem". 60-latek nie przypomina siebie sprzed lat
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?
- Nieznana przeszłość Anity Werner. Zdjęcia dziennikarki w negliżu