U DUNINA Piotrków Trybunalski Kuchenne Rewolucje [MENU]

Batory Bielsko Biała Kuchenne Rewolucje

Restauracja U DUNINA mieści się na Rynku Trybunalskim 4/5 w PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM. Lokal prowadzą Małgorzata i Marek. Nazwa restauracji odnosi się do początków miasta, którego założycielem był Piotr Dunin. Właściciele mają sporo chęci i oczekiwań, ale niestety interes nie kręci się po ich myśli. Co jest przyczyną niepowodzenia restauracji U Dunina? Sprawdzała MAGDA GESSLER.
Zobacz MENU RESTAURACJI KROCHMAL W PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM

Magda Gessler w Carrefourze przy Przybyszewskiego [FILM, zdjęcia]

Desery:
Jabłka pieczone w cieście rumowym
Sałatka owocowa z likierem
Deser lodowy z owocami

Kuchenne Rewolucje w Rąbieniu. „Kolorowe Gary” zamiast „El Fuego” [ZDJĘCIA]

Filecik śledziowy w sosie tatarskim
Befsztyk tatarski
Śledź w oleju
Oscypek smażony z boczkiem i żurawiną
Carpaccio z polędwicy wołowej otulone tartym parmezanem
Łosoś na tostach z musem chrzanowym

Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka ''Chłopska'' z boczkiem i słonecznikiem w sosie koktajlowym
Sałatka ''Cezar'' z grilowanym kurczakiem
Sałatka grecka z grzankami Greek salad with tost
Mozarella z pomidorami i dresingiem bazyliowym

EL FUEGO RĄBIEŃ KUCHENNE REWOLUCJE MAGDY GESSLER

Grillowany halibut z warzywami
Pstrąg smażony w migdałach, frytki oraz zestaw surówek
Grillowany łosoś z placuszkami ziemniaczanymi oraz bukiet warzyw

Dania z wieprzowiny
Placek Dunina z surówkami
Stek wieprzowy w aromatycznej zaprawie z ziemniaczkami maślanymi oraz bukiet surówek
Przekładaniec z polędwicy wieprzowej z mozarellą i pomidorem z frytkami
Podsmażana golonka z chrzanem i kapustą zasmażaną
Tradycyjny schabowy, ziemniaki z okrasą oraz kapusta zasmażana
Płatki ze schabu w sosie borowikowym z kaszą gryczaną oraz surówka z ogórka kiszonego
Schab pieczony z warzywami, kluska łowicka oraz warzywa gotowane
Karczek z grilla z sosem ,,cacyki'', ziemniaki pieczone i surówki

Dania z drobiu
Faworki z kurczaka w sezamie z frytkami oraz surówka z kapusty pekińskiej
Filet z kurczaka po włosku z sosem serowym, kluska łowicka oraz warzywa gotowane
Filet z indyka w żurawinie, ziemniak pieczony oraz surówki
Filet z kaczki na duszonych jabłkach, ziemniak pieczony oraz modra kapusta
Wątróbka drobiowa z cebulką

Dania z cielęciny:
Cielęcina w sosie kurkowym z kluskami półfrancuskimi i warzywa gotowane
Pieczeń cielęca w sosie własnym z ryżem oraz warzywami

Dania jarskie:
Pierogi ruskie z cebulką
Pierogi z kapusta i grzybami
Camembert smażony z żurawiną i tostami
Risotto warzywne z sosem serowym
Kotleciki serowe smażone

Zupy
Barszczyk czerwony z uszkami lub krokietem
Żur staropolski z jajkiem i kiełbasą
Rosół na borowikach z lanymi kluseczkami
Pikantna zupa gulaszowa
Flaki po staropolsku
Krem z pomidorów z grzaneczkami i tartym serem

EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI