TWOJA KOLEJKA ŁODYGOWICE PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH [MENU, OPINIE]

Właścicielami restauracji Garnuszek są Paulina i Andrzej. Małżeństwo zanim otworzyło restaurację przy przejeździe kolejowym w Łodygowicach, pracowało w branży gastronomicznej. Andrzej zaczynał od budki z fastfoodem, następnie otworzył restauracje, aż w końcu postanowił zainwestować w Garnuszek. Lokal miał swoich stałych klientów- przychodzili do Garnuszka za tani obiad dnia, który oprócz dobrej ceny, przyciągał smakiem. Wieczorami jednak Garnuszek świecił pustkami.

Szefową kuchni jest mama właściciela-pani Irena.Jako, że lokal nie zatrudnia pomocy kuchennej w przygotowywaniu dań pomaga jej synowa, Paulina. Mimo, że kucharka chciałaby gotować po domowemu, musi przyrządzać fast foody. Takie zalecenia otrzymała od syna. Serwowane w Garnuszku fast foody nie przyciągają jednak gości.

Małżonkowie oraz pani Irena w restauracji spędzają całe dnie. Pracują codziennie (7 dni w tygodniu). Takie poświęcenie nie przynosi jednak poprawy kondycji lokalu i sytuacji finansowej Andrzeja i Pauliny. Cała trójka jest na skraju wyczerpania, szczególnie Paulina, która dla Garnuszka porzuciła swoją pasję fitness.

Żeby pomóc lokalowi Andrzej postanowił zatrudnić młodego menadżera. Szybko jednak dochodzi do konfliktu między nowym pracownikiem a panią Ireną.Mama Andrzeja ma żal do syna, że podejmuje błędne i pochopne decyzje. Zdesperowany właściciel poprosił o pomoc Magdę Gessler. Po koniec września do Łodygowic przyjeżdża ekipa Kuchennych Rewolucji. Jakie są pierwsze wrażenia znanej restauratorki w Garnuszku?

-Będzie jak w pociągu i dania pociągowe- ZAPOWIEDZIAŁA ZMIANY MAGDA GESSLER.

Twoja Kolejka mieści się przy ul. Królowej Jadwigi 2 w Łodygowicach pod Bielskiem. Podczas pierwszej wizyty Magdy Gessler w Garnuszku, znana restauratorka zamówiła golonkę- potrawa niezbyt przypadła jej do gustu.

-Golonka, która nie odchodzi od kości jest źle ud=gotowaną golonką-mówi znana restauratorka.

Mięso było twarde i zimne. Nie tylko ta potrawa okazała się być jedynym mankamentem lokalu. Co jeszcze zauważyła Magda Gessler? Co zmieniła w Garnuszku? Jakie zmiany wprowadziła w restauracji? Odpowiedź na te pytania w czwartek (9.11) na antenie TVN o godz. 21:30.

Tradycyjnie Magda Gessler zaproponowała rewolucjonizowanej restauracji autorskie menu. W Twojej Kolejce specjalnością jest sztufada z polędwicy i słoninka z dzika z prawdziwkami.

• KREM KUKURYDZIANY
• Sztufada z polędwicy. szpikowana czarnuszka i słoninką z dzika w sosie z winnej marynaty i prawdziwków
• galaretka piwną z rodzynkami, miodem oraz bitą śmietaną:)
• śledzie z cebulką
• tatar
• zimne nóżki
• POLĘDWICA PO ŻYDOWSKU

-Fajne miejsce , fajna obsługa .... Nie polecam rolady z kurczaka z pieczarkami i pure z ziemniaków ...O ile rolada całkiem ok to puree przypominało rozlany budyń o konsystencji kleju Lepiej postawić na te sprawdzone przepisy , nie ma co kombinować ...- twierdzi jedna z klientek, która odwiedziła Twoją Kolejkę po Kuchennych Rewolucjach.

-Bardzo dobry rosołek i smażone rydze wyśmienite. Nadziewanie słoninką środeczka- mówili zadowoleni klienci.

-Chętnie przejechałbym się taką kolejką kulinarną w podróż z Magdą Gessler, szkoda, że moja idolka już odjechała...-śmieje się pan Łukasz, który zapowiada się wybrać do restauracji Twoja Kolejka w Łodygowicach.
Twoja kolejka w Łodygowicach czynna jest codziennie od godz. 12 do godz. 20.

EL TORO ŁÓDŹ- JAK MAGDA GESSLER ODMIENIŁA KOLEJNĄ ŁÓDZKĄ RESTAURACJĘ?