Tłusty Czwartek 2019 tuż tuż. W łódzkich sklepach ruch po pączki, faworki i racuchy

Karnawał trwa, a z nim – słodka rozpusta. Jak wynika z doświadczeń łódzkich cukierników, wielu łodzian folguje sobie w tym okresie. Zainteresowanie tradycyjnymi wyrobami jest duże. Klienci chętnie kupują szczególnie sezonowe w ofercie faworki czy racuchy.
Bardzo lubię faworki, kiedyś w moim domu nazywane też chrustem – przyznaje Małgorzata Klimczak, księgowa w dużej firmie. - Wspominam ten smak z sentymentem i to, jak z babcią i mamą je robiłam. Moim zadaniem było przekładanie surowego ciasta przez nacięcie, by faworek osiągnął swój kształt. Dziś nie mam czasu na taką zabawę, więc moje dzieci znają tylko kupione w sklepie.