Usama Hadidah smaży na swoim stoisku falafele, czyli wegetariańskie kotlety z cieciorki, które coraz częściej przyrządza się w polskich domach.
– To jest receptura przekazywana w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie – tłumaczy Usama, który urodził się w Damaszku w Syrii, ale od wielu lat mieszka w Łodzi. – Takie same falafele robili mój dziadek i mój tata.
Kto nie przepada za daniami bezmięsnymi, może wybierać w kiełbasach, szynkach, boczkach. Jest też bogaty wybór ryb wędzonych: węgorze, sielawa mazurska, łosoś, tuńczyk, a także krewetki. Do tego chleby na zakwasie oraz bez mąki i drożdży, wypieczone z samych ziaren. Niestety, za kilogram takiego chleba trzeba zapłacić 29 złotych! Chętnych jednak nie brakuje, bo zdrowe, ekologiczne i naturalne jedzenie staje się coraz bardziej popularne.
Kupcy z rynku hurtowego przy ul. Zjazdowej w Łodzi prezentują na targach siedem gatunków jabłek. Ku uciesze zwiedzających, są one rozdawane za darmo.
Można też popróbować potraw regionalnych przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich. Na stoisku Rakowiczanek króluje rabarbar w formie babeczek i... domowego wina. Są też zupy dyniowe, powidła śliwkowe, kluski kładzione i wiele innych.
Równolegle z targami żywności odbywają się targi ekologicznego stylu życia. Impreza zakończy się w niedzielę (5 października).
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Fitkau-Perepeczko nie nosi stanika. Pokazała z bliska, jak wygląda jej dekolt!
- Tak wygląda Bohun z "Ogniem i Mieczem". 60-latek nie przypomina siebie sprzed lat
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?
- Nieznana przeszłość Anity Werner. Zdjęcia dziennikarki w negliżu