Kuchnia Huberta Fudalewicza: polska, w nowoczesnym wydaniu
Hubert Fudalewicz, szef kuchni restauracji Schronisko Bukowina w Bukowinie Tatrzańskiej nie boi się eksperymentować. O swojej kuchni mówi: „To kuchnia polska w...
Podróż po regionalnych smakach – nowa gazetka promocyjna Lidla
Różnego rodzaju twarogi, rustykalne wędliny, wytrawne przysmaki i słodkie wypieki – kuchnia polska ma wiele odmian. W tym tygodniu w Lidlu możecie spróbować...
Jak smakował Przedsmak Tygodnia Kuchni Polskiej?
Niebawem rozpocznie się Tydzień Kuchni Polskiej. Akcja potrwa od 3 do 26 listopada i będzie okazją do poznania dań naszej rodzimej kuchni. Dobiegł końca zaś...
Schronisko Bukowina. Restauracja z polską kuchnią inną niż wszystkie
Kuchnia polska, ale w nowoczesnym wydaniu. W restauracji Schronisko Bukowina w Bukowinie Tatrzańskiej, w samym sercu polskich gór, nie zjecie „placków”...
Schronisko Bukowina: sklep internetowy z najlepszymi, regionalnymi produktami
Góralska kwaśnica i domowy zakwas na żurek, wędliny i ryby z własnej wędzarni, prawdziwy chleb, przetwory jak u babci i najlepsze włoskie przysmaki. To tylko...
Przepis na zupę dyniową - rozgrzewająca i kremowa, pełna słońca
Trwa sezon na dynie. Mogą trafić do zalewy w słoiku albo od razu do garnka i na talerz. Mamy dla was propozycję z tą drugą opcją - przepis na zupę dyniową,...
Co zrobić z dyni? TOP 10 najlepszych przepisów
Zupa lub krem z dyni, a może dynia w occie lub frytki z dyni? Dynia to wspaniałe jesienne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest niedroga,...
Jak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Jadłospis naszych przodków
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską...
Fafernuchy najdziwniejszą nazwą lokalnej potrawy
Fafernuchy to najdziwniejsza nazwa lokalnej potrawy – tak uznała ponad połowa respondentów badania „Polacy i kuchnia regionalna”. Czasem nazwy potraw bywają tak...
Śledź po japońsku, ryba po grecku. Zjesz je tylko w Polsce!
Śledź po japońsku, ruskie pierogi, ryba po grecku... Wróciliśmy z wakacyjnych, zagranicznych wojaży. Nachodzi nas chętka, by urozmaicić naszą typowo polską...
Łódzcy uczniowie uczcili 100-lecie odzyskania niepodległości przez Polskę: pieśnią, przemarszem, polską kuchnią....
Łódzkie szkoły świętowały 100 rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości. Każda na swój sposób.
Jak jadano w XVII wieku w Polsce? Mamy dawne receptury! [PRZEPISY]
Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, odtworzył przepisy z siedemnastowiecznych książek kucharskich. Comber z miodownikiem,...