Pasta

Pasty wege z warzyw z różnymi dodatkami są świetnym pomysłem na ciekawy w smaku, pożywny i zdrowy dodatek na przykład do kanapek. Dużym powodzeniem cieszą się pasty, których podstawowym składnikiem jest fasola. Fasola jest bogata w potas, wapń i fosfor.  Zawiera lekkostrawną skrobię i substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych, a także rozpuszczalny błonnik, który pomaga usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu.

Jak się okazuje ponad połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. - Zdrowie to dla większości z nas przede wszystkim dobra kondycja organizmu oraz dobre samopoczucie. Zdecydowanie rzadziej jest natomiast kojarzone przez nas z prawidłowymi wynikami badań lekarskich- tłumaczy w rozmowie z nami ekspert.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Polacy pokochali Roberta Makłowicza, bo uosabia życie, o którym marzą: luksusowego filozofa, który bezkompleksowo peregrynuje przez świat i dobrze się odżywia.

Długi weekend od 30 kwietnia do 3 maja upłynie w Zgierzu pod znakiem kulinarnych doznań.

Zasady prawidłowej segregacji odpadów nie są takie proste, jak mogłoby się wydawać. Świetnie widać to na przykładzie kartonowego pudełka po pizzy, którą zamawiamy do domu z pizzerii. Myślisz, że należy go wyrzucić do niebieskiego pojemnika na papier? W rzeczywistości to nie jest takie proste. Związek Międzygminny Gospodarka Odpadami Aglomeracji Poznańskiej wyjaśnia, że wszystko zależy od wielu czynników. Zobacz w galerii wszystkie warianty możliwych opcji, gdzie wyrzucić opakowanie po pizzy i od czego to zależy.

Stowarzyszenie Chleba Naszego uruchomiło lodówki, do których można włożyć niepotrzebne jedzenie. Po świętach na pewno takie mamy.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Do dziś dostaje poważne propozycje polityczne przy okazji kolejnych wyborów. Woli jednak oddawać się swej wielkiej pasji – gotowaniu. Kontynuuje w ten sposób rodzinne tradycje.

Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Niecodzienna sytuacja spotkała w ubiegłym miesiącu klienta marketu Kaufland w Pile. Po powrocie z zakupów mężczyzna odkrył w zapakowanej próżniowo karkówce wieprzowej dwa metalowe elementy. Sprawa została zgłoszona do odpowiednich instytucji, a także do sklepu, który w ramach przeprosin zaoferował klientowi bon na 30 zł i 20 zł jako zwrot pieniędzy za zakupiony towar.

Przed nami ostatni przedświąteczny weekend - 27 i 28 marca. Łodzianie na pewno wybiorą się na zakupy. Jakie promocje przygotowały sklepy? Oglądaj naszą galerię.

Żur wielkanocny.PRZEPIS Jak przygotować żur wielkanocny na własnym zakwasie? Szefowa kuchni poleca - dziś Wioleta Witkowska, nauczycielka przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi zdradza sprawdzony przepis na zakwas, niezbędny do przygotowania wielkanocnego tradycyjnego żuru.

Najlepsza mąka do domowych wypieków. Jaką mąkę wybrać do pieczenia? Już tylko miesiąc dzieli nas od świąt wielkanocnych. Przypominają nam o tym oferty handlowców. Na sklepowych półkach pełno już akcesoriów do wystroju wnętrz, koszyków oraz produktów spożywczych. Wiele osób już planuje, co znajdzie się na stołach w ich domach i robi listy niezbędnych składników np. do wypieku ciast. Słodkości – czyli tradycyjne mazurki, babki drożdżowe, piaskowce, tarty zagoszczą u nas obowiązkowo.

Jakie śniadania jada się w różnych krajach? Z reguły im bardziej na południe, tym śniadania są lżejsze. W regionie śródziemnomorskim posiłek ten uznaje się za nieistotny - smakosze czekają na obiad lub obfitą kolację. A gdzie jada się najwięcej? To nie jest galeria do czytania "na głodniaka"!

Z powodu wybuchu pandemii COVID- 19 2020 rok, sektor handlowy musiał zmierzyć się z nowymi wyzwaniami. Należą do nich m.in.: czasowe lockdowny, ograniczenia działalności galerii handlowych, zmiana zwyczajów zakupowych konsumentów, czy trudności z utrzymaniem łańcucha dostaw, nie wspominając o konieczność zapewnienia bezpieczeństwa pracownikom i klientom. Które markety wybierają Polacy?

O zdrową dietę powinniśmy dbać zawsze, ale wielu z nas dopiero w obliczu choroby zaczyna bardziej skupiać się na tej kwestii. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie produkty, choć zdrowe, zawsze warto jeść. Okazuje się bowiem, że niektóre z nich, spożywane w chorobie, mogą dodatkowo nasilić przykre dolegliwości. Zobacz, których zdrowych produktów lepiej nie jeść, gdy jest się chorym.

Jak długo można przetrzymywać żywność w zamrażarce? Czy jedzenie psuje się nawet w bardzo niskich temperaturach? Jak wyjaśnia Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA, niektóre ​​mrożonki można przechowywać "w nieskończoność" i nadal spożycie ich nie będzie zagrażać zdrowiu! Wiele mrożonek teoretycznie prawie nigdy nie traci ważności. Które? Sprawdź!

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Sous chef Michał Warych w restauracji Cesky Film, ul. Tymienieckiego 25a w Łodzi , poleca na święta wyjątkowy przepis na sernik piernikowy. Spróbujcie!