Polscy kucharze z Jakubem Kasprzakiem w najbardziej prestiżowym konkursie świata!
- Przed nami trudny czas, pełen wyrzeczeń, morderczych treningów i nieprzespanych nocy, ale jeśli chcesz spełniać marzenia, jest to niestety nieuniknione....
To najlepszy kucharz młodego pokolenia! Poznaj zwycięzcę konkursu Bocuse d’Or Poland
- W Bocuse d’Or ważne jest wszystko. Nie da się wygrać tego konkursu bez doświadczenia. Ważne są lata pracy, wiedza, perfekcyjność, powtarzalności i zespół,...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Gorąca Kiełbasiarnia 11 lat po Kuchennych Rewolucjach! Jak kręci się biznes?
105 zł za kilogram kosztują kabanosy z sarny, które można kupić w Delikatesach działających przy Gorącej Kiełbasiarni, bałuckiej restauracji po Kuchennych...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
ROZMOWA
Psychiatra: Poświęć 15 minut na rozmowę z dzieckiem i uchroń je przed depresją
Żyjemy w czasach, w których uwaga i czas są towarem deficytowym. Dzieci i młodzież, wychowywane przez dzisiejsze pokolenie 40-50 latków, są w fatalnej kondycji...
TYLKO U NAS
Przeżyjmy to raz jeszcze. Legenda wioseł Kajetan Broniewski - przygoda z igrzyskami
Człowiek-instytucja polskiego sportu. Skifista, trener, nauczyciel wf, szef szkolenia, działacz, komentator, symbol rodzimego wioślarstwa u schyłku XX wieku....
Nie tylko pączki. Jakie słodkości jadali bohaterowie lektur szkolnych?
W tym roku tłusty czwartek przypada 8 lutego. To doskonały dzień by przyrządzić ulubione słodkości. Co jadali bohaterowie lektur szkolnych i innych książek dla...
Coś dla młodych amatorów gotowania - warsztaty kulinarne w ferie w OFF Piotrkowska
Na drugi tydzień ferii zimowych zaprasza uczniów OFF Piotrkowska Center. Można tam spędzić czas na wspólnym gotowaniu i degustowaniu przyrządzonych dań.
Kultowy robot kuchenny dla zabieganych. Dlaczego wszyscy tak go chwalą?
Thermomix to wielofunkcyjny robot kuchenny, który ma liczne grono zwolenników. Nic w tym dziwnego, bo dla wielu osób okazuje się nieodzownym pomocnikiem w...
Gotujesz tę samą wodę w czajniku kilka razy? Sprawdź, czy to zdrowe
Gotujesz wodę w czajniku na herbatę, a gdy wystygnie zagotowujesz kolejny raz, żeby zrobić kawę? Dla wielu osób to niedopuszczalne, a raz przegotowana woda nie...
Zima pachnie goździkami. Poznaj ich właściwości i zastosowanie
Goździki to cenna przyprawa, po którą często sięgamy na ból zębów. Te ususzone pąki mają jednak zdecydowanie więcej właściwości leczniczych. Dodając goździki do...
Tradycje i smaki świąt Bożego Narodzenia: Kulinarne Spotkanie z Mięsną Pasją
Święta Bożego Narodzenia to czas, który jednoczy nas wszystkich wokół wspólnego stołu, pełnego pysznych potraw i rodzinnej atmosfery. Dla wielu, tradycje...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Chleb bez mąki PRZEPIS
Rozmawiamy z Przemysławem Kłosem, piekarzem z Pabianic o tym, jak upiec chleb bez mąki.
Zupa na zakwasie z buraków. Wypróbuj przepis na pyszny barszcz wigilijny
Tradycyjny barszcz czerwony jest gotowany w okresie Bożego Narodzenia. Zwyczajowo barszcz wigilijny jest zupą postną przygotowywaną na wywarze z kiszonych...
Pasztet i nie tylko. Co jeszcze zrobić z mięsa, które zostanie z rosołu?
Pewnie często zastanawiasz się, co zrobić z mięsa z rosołu. Zebraliśmy dla ciebie 11 prostych i sprawdzonych przepisów na pyszne dania. Dzięki nim nie...
Uważaj na cynamon! Nie każda przyprawa sprawdzi się w kuchni. Jak wybrać dobry?
Cynamon to popularna przypraw zyskująca na popularności przed Bożym Narodzeniem. Trudno wyobrazić sobie domową szarlotkę, pierniki lub kompot z suszu bez...
Potrawy ze świata Wiedźmina na twoim stole - książka dostępna od dziś
Jesteście fanami Wiedźmina? Więc nowa książka w uniwersum to może być coś właśnie dla was. W dodatku premiera już dziś, ale publikacja może wielu zadziwić,...
Przyrządzasz tak posiłki? W ten sposób zepsujesz najzdrowsze jedzenie
Większość z nas chce jeść zdrowo i wkłada w to wiele pracy, jednak efekt nie zawsze jest taki, jak nam się wydaje. Wiele popularnych metod kulinarnych sprawia...
Kaczka, gęś i jabłka - 9. edycja festiwalu Smakujemy Niepodległość przed nami!
Już po raz kolejny w Łodzi świętować będziemy niepodległość przy stołach. Specjalnie z tej okazji znany i lubiany Festiwal Dobrego Smaku od kilku lat ma swą...
Pyszne ciasto marchewkowe - sprawdzony domowy przepis
Ciasto marchewkowe w czasach PRL-u było nazywane piernikiem marchewkowym. Niegdyś piekły je nasze mamy i babcie, dziś ten pyszny i prosty deser ponownie wraca...