Klasyk wiecznie pyszny. Przepis na fasolkę po bretońsku
Fasolka po bretońsku to klasyk kulinarny w jak najlepszym rozumieniu tego słowa. W wielu polskich domach równie popularna co nieśmiertelny schabowy z kapustą....
Przepis na fasolkę po bretońsku - danie idealne na jesień
Przepis na fasolkę po bretońsku. Czy fasolka po bretońsku ma coś wspólnego z francuską Bretanią? Zdania są podzielone. Faktem jest, że w kuchni francuskiej „a...
Przepisy na smaczne dania z sezonowych warzyw
Oto propozycja na dwudaniowy obiad, zdrowy i szybki do przygotowania.
Przepis na szparagi z kurczakiem
Cesarz Oktawian August mawiał: Zrób to, zanim ugotują się szparagi. Oznaczało to, aby zrobić coś jak najszybciej. Historia szparagów sięga starożytności, ich...
Przepisy na dania z botwinką. Śniadanie, obiad i kolacja z botwinką
Botwinka, botwina, boćwina – kojarzymy ją głównie z zupą z młodych korzeni i liści buraków. Rzadziej używamy jej do innych potraw. Buraczane liście odtruwają...
Grillowana karkówka. Przepis na karkówkę z musztardą francuską
Karkówka idealnie nadaje się na grill, bo jest mocno poprzerastana tłuszczem. Podczas grillowania wraz z wytapiającym się tłuszczem rozluźniają się jej włókna....
Przepis na spaghetti z homarem
To wykwintne danie na pewno zrobi furorę wśród gości.
Mango, czyli owoc młodości. Ma smak terpentyny z pomarańczą
Owoce mango pochodzą z Indii, a do Europy dotarły dzięki portugalskim żeglarzom podróżującym na początku XVI w. na Daleki Wschód. Mango jest owocem wiecznie...
Gołąbki z dorsza Magda Gessler
Choć Kuchenne Rewolucje w restauracji Syrenka dawno za nami, przepis Magdy Gessler na gołąbki z dorszem wciąż jest bardzo popularny. Jak zrobić gołąbki z...
Jedzenie z laboratorium. Pianka z sera i molekularny kawior
24 gramy Calazoonu, 40 gramów Algizonu, 500 mililitrów wody. Algizon rozpuszczamy w 200 ml wody aż powstanie gładki żel, potem 1,5 łyżeczki żelu rozprowadzamy w...