GOLONKA PRZEPIS

Przepis na pyszną golonkę. Jak zrobić miękką golonkę? GOLONKA PRZEPIS Golonka to ten rodzaj mięsa, które wiele osób przyprawia o ból głowy. Utożsamiana z wysoką kalorycznością i dużą zawartością tłuszczu trafia na listy zakazanych produktów jako coś niezwykle niezdrowego. Tymczasem kaloryczność tej części mięsa w ogromnej części zależy od sposobu jego przygotowania. I tego ile jej zjemy na jeden posiłek. Bo w rzeczywistości mięso golonki jest wyjątkowo delikatne i smaczne. I od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić. Zwłaszcza, że w dietetyce obowiązuje zasada, że jedzenie ma być urozmaicone. Na dodatek golonka to skarbnica kolagenu, który wpływa na nasze stawy i wygląd skóry, włosów, paznokci. Bez niego mamy kruche kości i naczynia krwionośne. Szefowa kuchni, Ewelina Nowakowska poleca więc golonkę w autorskiej wersji, którą po ugotowaniu pieczemy w piekarniku. Danie trafiło do restauracyjnej karty.

Sous chef Michał Warych w restauracji Cesky Film, ul. Tymienieckiego 25a w Łodzi , poleca na święta wyjątkowy przepis na sernik piernikowy. Spróbujcie!

O nadchodzących zmianach opowiedział ekspert bezpieczeństwa ruchu drogowego insp. Marek Konkolewski.

Na dworze coraz chłodniej, warto więc włączyć zupy do swojego menu. Nie tylko rozgrzeją podczas chłodów i ochronią przed przeziębieniem, ale również dostarczą organizmowi białka, witamin oraz składników mineralnych. Zaletą zup jest także to, że są sycące i mogą być prawdziwym zastrzykiem energii.

Tę zupę jadłem u moich znajomych, którzy właściwie można powiedzieć wstydzili się ją podać. Na Mołdawii uważana ona jest za zupę biedoty, a nie wypada w taki sposób podejmować gościa. Zapomnieli tylko o jednym, zjem zawsze i wszystko.

Wróciłem właśnie z urlopu na Mołdawii, konkretnie Naddniestrzańskiej Republiki Mołdawii (kraj nie uznawany przez żadne państwo z wyjątkiem Rosji), a tu jak zwykle dyżurny temat wakacyjny, gastronomia blaski i cienie.